كشف تقرير أصدرتة الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة،بشأن مضبوطات اللحوم الصالحة التى تم مصادرتها لمخالفتها القرارت الوزراية للذبح خارج المجارز وقوانين تنظيم وتدوال اللحوم ،يوضح أنه خلال 2017 حتى شهر مايو الماضى، تم ضبط 46طن و581 كيلو لحوم مذبوحة خارج المجازر من خلال تحرير محاضر 1388 بالمخالفة بمحافظات الجمهورية.
قال الدكتور حسن الجعوينى، رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن الهيئة تعمل على تشديد الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط أية مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين بكافة المحافظات حرص على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحى والآمن، مشيراً إلى أن هناك حملات مستمرة تشمل متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق، حرصا على سلامة المواطنين وتأمين غذائهم.
وكشف تقرير الخدمات البيطرية، أنه يتم تشديد وتكثيف الحملات الرقابية على المجازر وأسواق اللحوم ومحلات الجزارة دورياً،بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى، لضبط أى محاولات من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى والمغشوشة، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة، وهناك حملات دورية بالمرور على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم، لضبط المخالفين ومنتهى الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم،حفاظا على الصحة العامة للمواطنين
