أصدرت الإدارة المركزية للبساتين ضمن برنامجها ( التوصيات الفنية الشهرية ) ، للنهوض بمحصول الفراولة بإعتباره أحد أهم الحاصلات البستانية التصديرية، موضحا ان هذه التوصيات وفقا لشهر ديسمبر الحالي، والتي تشمل 6 توصيات هي:
1- إزالة الأوراق الجافة والمسنة والحشائش وخربشة سطح التربة .
2- بدء الحصاد في الأصناف المبكرة في الزراعات الطازجة مع الإعتناء بالجمع للتصدير .
3- زيادة التسميد البوتاسي ( سلفات بوتاسيوم )* ليصل 5 كجم / ف + سلفات نشادر +4 كجم /ف + حمض فوسفوريك 1 لتر /ف وذلك مرتين أسبوعيا .
4- تقليل الري ليصبح من 9 إلي 12 م3 يوميا في زراعة المالش .
5- رش الكالسيوم + بورون لتقليل تشوهات الثمار .
6 – رش بالكبريت الميكروني 5و3 جم / لتر 10 أيام
ومن جانبه قال المهندس محمود عطا رئيس الادارة المركزية للبساتين ان محصول الفراولة ساهم في تزايد دور مصر في السوق الدولية من الفراولة، موضحا ان استمرار نمو هذا القطاع يمكنه تعويض العملات الاجنبية اللازمة لتسديد فاتورة إستيراد القمح خاصة وأن مصر تصدر الفراولة لأكثر من 35 دولة مختلفة ولم تتحدث أيا من هذه الدول عن وجود مشاكل تتعلق الملوثات في فراولة التصدير فضلا عن احتلال صادرات الفراولة لقمة هرم الصادرات الزراعية من ناحية القيمة والعائد المادي.
وأشار إلي ان التوسع في زراعة فراولة التصدير والوصول المساحات المنزرعة بها إلي 48 ألف فدان يحقق عائد يساعد الدولة في الحصول علي سند كبير من العملات الصعبة لتغطية احتياجات مصر من القمح المستورد وهي أحد ركائز سياسة الدكتور يوسف والوزير الزراعة الأسبق عندما كان يجري ان صادرات مصر من الفراولة يمكنها مساعدة الاقتصاد في توفير العملات الصعبة للدولة لتأمين عمليات إستيراد القمح من الخارج.
وأوضح عطا ان انتاج الفراولة يعتمد علي تطبيق منظومة تصدير مشددة، موضحا ان مزارعي الفروالة يقدرون اهمية تطبيق المعايير الصحية سواء خلال الزراعة او الري بمياه غير ملوثة بالإضافة إلي ان الوزارة لديها قائمة بأسماء المبيدات المسموح بها وهو ما يرفع من تكلفة الانتاج والتي تتطلب التركيز علي التصدير للحصول علي عائد يتراوح من 20 -30 ألف جنيه للفدان لتعويض هذه التكلفة وضمان عدم رفض هذه المنتجات عند التصدير إلي الخارج .
واضاف رئيس الادارة المركزية للبساتين ان انتاج الفراولة يخضع لاشتراطات مشددة خلال مرحلة الزراعة والإنتاج والمفروض والتعبئة لضمان تطبيق الممارسات الجيدة التي يطلبها الجانب الأوربي والمعروفة بـ “اليورو جاب” والتي تضمن سلامة المنتجات الزراعية المصرية المصدرة لدول الاتحاد الأوروبي او الدول الأخري.
وأشار إلي ان الصادرات المصرية من الفراولة تصل إلي 35 ألف طن سنويا قابلة للزيادة وتلقي رواجا بالأسواق الأوروبية وتميزها من ناحية الجودة وهو ما يؤكد جودة وسلامة الفراولة المصرية المصدرة لمختلف دول العالم.
