محرز: مجازر القاهرة تنجح في ضبط مصنعات لحوم غير صالحة للإستهلاك بـ”المطرية”
قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة وإستصلاح الاراضي لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والاسماك، ان حملة من الاجهزة البيطرية بمجازر مديرية بيطري القاهرة برئاسة الدكتور ميلاد سيدهم مدير عام بيطري القاهرة، نجحت بالاشتراك مع مباحث تموين في ضبط ٢ طن دوبريهات ” شغت”، لحوم بالإضافة إلي ٧٥٠ كيلوجرام دهون حيوانية، و٢٥٠ كيلوجرام مفروم لحوم بإجمالي وزن ٣ طن بأحد مخازن فرم اللحوم الواقعة بشارع الأربعين في حي المطرية بمحافظة القاهرة.
وأضافت محرز في تصريحات صحفية الخميس، إنه تم تحرير محضر بالواقعة، وإرساله للنيابة المختصة التي امرت بسحب عينة من المضبوطات، وارسال العينة لمعمل معهد بحوث صحة الحيوان بالدقي لعرض نتائج التحليل علي النيابة، مشددة علي ان هذه الاجراءات تأتي في غطار الحرص علي صحة المواطن وضمان سلامة الغذاء، وإن أجهزة الطب البيطري ممثلة في لجان التفتيش علي اللحوم بهيئة الخدمات البيطرية بالتنسيق مع إدارات التفتيش علي اللحوم بمديريات الطب البيطرية بمختلف المحافظات تواصل شن حملاتها لضبط أية مخالفات حفاظا علي الصحة العامة والبيئة.
وشددت “محرز” علي إستمرار هذه الحملات التفتيشية علي مختلف أماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للإستهلاك الادمي، في إطار الحرص علي صحة المواطن المصري أولا، وان تكون هذه الاجراءات رادعة للمخالفين، وعدم الصمت تجاه أية مخالفات أو تجاوزات تشكل تهديدا لصحة المواطنين.
ولفت نائب وزير الزراعة إلي إستمرار الحملات البيطرية بمختلف المحافظات علي المجازر للتأكد من جاهزيتها للقيام بأعمال ذبح الحيوانات وفقا للإشتراطات التي حددتها الدولة وحفاظا علي الثروة الحيوانية من الذبح المخالف لصغار عجول التسمين، مشيرة إلي ان الوزارة تستهدف الحد من الذبح خارج مجازر الحيوانات للحد من المخالفات، وحماية الانتاج الحيواني لزيادة كميات اللحوم المطروحة للمستهلك بأسعار مناسبة.
