>> المعمل المركزي: تداول شائعات خاطئة تستهدف التأثير علي الصادرات… وتقرير: الانتاج يقترب من المليون
قال الدكتور عبدالمنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الاراضي ان نتائج تحليل عينات البطيخ التي تم تحليها من خلال المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة ، للكشف عن أملاح النيتريت والنيترات أكدت أنها أقل من الحدود المسموح بها، والتي تتوافق مع معايير سلامة منتجات البطيخ المصري الذي يتم تداوله في الاسواق المحلية، مشيرا إلي ان معمل متبقيات المبيدات هو الضوء الاخضر للكشف عن جودة البطيخ وصلاحيته للتداول وفقا للمعايير الصحية.
وأضاف البنا في تصريحات صحفية الاربعاء، ان الممارسات السلبية خلال تداول البطيخ قد تؤدي إلي التأثير علي صلاحية البطيخ للتداول، في حالة تعرضه لظروف جوية غير مواتية خلال مراحل النقل والتخزين والتداول، مشددة علي أهمية تطبيق الممارسات الجيدة والصحية خلال نقله من مناطق الانتاج وصولا إلي مناطق التسويق، وهو ما يتم تطبيقه وفقا لهذه الضوابط لأغراض التصدير.
يأتي ذلك بينما أوضحت النتائج النهائية لتحليل عينات من البطيخ بمعرفة المعمل المركزي ملتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، أنخفاض نسب هذه الاملاح حيث لم تتجاوز النسبة الموجود 3.7 جزء في المليون ، بينما يتم رفض تداول البطيخ فى حالة إرتفاع هذه النسبة الى 200 ميلى جرام لكل كيلو جرام من البطيخ ،
يأتى ذلك بعدما انتشرت العديد من الشائعات على مواقع التواصل الاجتماعى خلال اليومين الماضين حول تداول بطيخ مسموم بالمبيدات والنيترات بالأسواق، ما أثار حالة من الذعر والبلبلة بين المواطنين، حيث يعتبر من الثمار المفضلة عند الكثيرون خلال فصل الصيف ذروة الاستهلاك للبطيخ.
وقال الدكتور أشرف المرصفى ، مدير المعمل المركزى لمتبقيات ال مبيدات والعناصر الثقيلة ، إن ما يتم تدوالة من ترويج شائعات حول جودة البطيخ تستهدف التشويش على الصادرات الزراعية ذات الجودة العالية، مؤكدا أن جميع العينات التى تم تحليها من البطيخ اكدت خلوها من النسبة العالية من الاملاح الموجودة .
فيما كشف تقرير رسمى لوزارة الزراعة ،أن اجمالى مساحات البطيخ المنزرعة تبلغ 81ألف 798 فدان منها 19 ألف 774 بالاراضى القديمة و62 ألف بالاراضى الجديدة ، وتتركز زرعة البطيخ فى النوبارية ومطروح والاسكندرية واسوان ، مشيرا إلي ان إجمالي إنتاج مصر من البطيخ يقترب من مليون طن سنويا بمتوسط إنتاج يصل إلي 11.5 طنا للفدان.
فيما أتهمت مصادر رسمية أن هناك من يروج شائعات عن البطيخ المصرى بوجود نسبة اسمدة عالية ومتبقيات المبيدات ، للتاثير على الصادرات الزراعية ، بالاضافة الى أن شائعة تسمم البطيخ بالإشعاعات وراءها إحدى الشركات المستوردة لبعض أجهزة القياسات، التى ليست لها علاقة بالمحاصيل الزراعية أو الزراعة، فاستغلت موسم البطيخ لبيع الجهاز الذى لا يقيس المبيدات أو الإشعاع فى الخضر والفاكهة.
ووفقا لتقارير معهد بحوث البساتين ممثلا في قسم بحوث الخضر، فهناك عدة طرق للتعرف علي البطيخ الجيد والصالح للإستهلاك الآدمي وهي أنها تتميز باللون الاحمر الغامق، وهو دليل علي النضج الجيد، والذي يتوافق مع حجم البطيخة، فضلا علي حلاوة المذاق، حيث أنه كلما كانت حلوة المذاق فهو تأكيد علي جودة البطيخ وعدم معاملاتها بطرق غير صحية خلال مراحل الانتاج الزراعي، بالإضافة إلي ان خشونة ملمس الجسم الداخلي للبطيخة يعد دليلا علي نضجها جيدا، أفضل من الملمس الناعم وشراؤها خلال موسم الانتاج الصيفي.
