رئيس مركز بحوث الصحراء الأسبق يثير مفأجاة حول زراعة التين في مصر

أشاد الدكتور إسماعيل عبدالجليل رئيس مركز بحوث الصحراء الأسبق بالفوائد الصحية للتين المجفف وان مصر لديها ميزة نسبية في إنتاج التين والزيتون، مشددا علي أهمية زراعه أصناف تجفيف وهي متوفره بمعهد البساتين بمركز البحوث الزراعية، فضلا عن أهمية إنشاء مصنع لتجفيف التين بمدينة مطروح للإستفادة منه في التصدير إلي الخارج لتميز المحافظة بأجود إنتاج للتين فضلا عن أنها موقع أغلب المساحات المنزرعة في مصر.

وقال عبدالجليل علي صفحته بالفيس بوك:” يجب الإسراع في ذلك لكون هذه الأصناف ملائمه للتصدير بعد التصنيع وكذلك لياميش رمضان ..وهي أكثر ملاءمة للزراعه المطريه بالوديان، لإنه إذا اردت أن تقوى الذاكره فعليك بتناول ثمره تين مجفف وسبع ثمار زيتون او ملعقه زيت زيتون صغيره يوميا، لأن التين وزيت الزيتون هما سر الصحه والعافيه لأهلنا في مطروح.

وأضاف رئيس مركز بحوث الصحراء:”أهداني صاحب النصيحه الغاليه علبة تين جاف تكسوها الشيكولاته بينما كان لافتا إلي أن المنتج  هو صناعه ايطاليه وهو ما أثار غيرتي وتساؤلى لماذا لا تقتحم مجال التجفيف والتصنيع بعبوات مماثله بعد ادخال أصناف التين المماثله للساحل الشمالي ونحن نستهدف حاليا رفع نسبه التصنيع الزراعي الي 40%  !!