تفاصيل ندوة الحديقة النباتية في أسوان: تنمية زراعية وأشجار مثمرة وجوجوبا ومنتجات غذائية

نظم معهد بحوث البساتين بالتعاون مع معهد تكنولوجيا الأغذية ورشة عمل تحت عنوان دور الحديقة النباتية بأسوان في التنمية الزراعية والبيئية بمحافظة أسوان،

وقال الدكتور محمد جبر مدير معهد بحوث البساتين في تصريحات صحفية، إن ورشة العمل تضمنت مجموعة من المحاضرات واللقاءات عن دور الحديقة النباتية في التنمية الزراعية، وكيفية الاستفادة من التمور منخفضة الجودة في تصنيع الأغذية المختلفة وأهمية التشجير بنبات الجوجوبا والتي تعطي بذورها زيوت تستخدم في مجالات مستحضرات التجميل والطب والصيدلة وزيوت المحركات ومحال تنقية مياه الصرف المعالجة. 

ومن جانبه قال الدكتور عبدالعزيز الطويل، وكيل معهد بحوث البساتين للإرشاد والتدريب، إن الجلسة الافتتاحية للورشة تم عقدها بحضور اللواء أحمد إبراهيم، محافظ أسوان، والدكتور عادل عبدالعظيم وكيل مركز البحوث الزراعية للإرشاد والتدريب، والدكتور محمد عبد السلام جبر مدير معهد بحوث البساتين، والدكتورة إيمان سالم مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.

 وأضاف الطويل، أنه تم على هامش ورشة العمل تنظيم معرض لمنتجات معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية المختلفة، من زيت زيتون، ومربات، وعصائر وعسل، ومخبوزات، ومستخلصات النباتات الطبية والعطرية، ومنتجات الألبان.

وأوضح وكيل معهد البساتين أنه   تم توقيع بروتوكول تعاون بين معهد بحوث البساتين وجامعة أسوان، للمساهمة فى تحقيق تنمية زراعية بيئية شاملة في المحافظة، من خلال الحديقة النباتية التى تتبع المعهد، لافتا إلى أنه   سيتم ايضا مناقشة اهمية التشجير بالجوجوبا فى تحقيق التنمية الزراعية.

وقال وكيل معهد البساتين، إنه سيتم الحديث خلال ورشة العمل حول أهمية الاستفادة من التمور منخفضة الجودة فى تصنيع الأغذية، خلال محاضرة للدكتورة إيمان سالم مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.

وأشار الطويل، إلى أنه  سيتم عقب ورشة العمل إطلاق وتدشين مبادرة تشجير محافظة اسوان ب100 الف شجرة مثمرة، بالتعاون بين المحافظة ووزارة الزراعة ممثلة فى مركز البحوث الزراعية، وعدد من المؤسسات الخدمية والمجتمعية، وذلك ضمن مبادرة الرئيس عبدالفتاح السيسي لزراعة مليون شجرة مثمرة بمختلف المحافظات، منها 3 الآف شجرة جوجوبا تبرع بها معهد البساتين للمحافظة,

وتم علي هامش ورشة العمل، قيام الوفود المشاركة في ورشة العمل بجولة  في نهر النيل لمتابعة العمل في الحديقة النباتية في أسوان، بمشاركة اللواء أحمد أبراهيم محافظ أسوان والدكتور محمد جبر مدير معهد البساتين ، والدكتورة أيمان محمد سالم مدير معهد تكتولوجيا الأغذية وعدد من المسئولين بالمحافظة ومعهدي البساتين وتكنولوجيا الأغذية.