لماذا إنبهر “أبوستيت” بالبصل المصري في سوهاج؟ (أسرار الجولة)
كشفت مصادر رفيعة المستوي شاركت في جولة الدكتور عزالدين ابوستيت وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي خلال جولته في محطة بحوث شندويل، خاصة ما أثار إنتباهه من الأصناف الممتازة التي إستنبطها معهد بحوث المحاصيل الحقلية ممثلا في قسم بحوث البصل.
وقالت المصادر ان الوزير لفت إنتباهه أهمية البصل في الاقتصاد الوطني خاصة أن أحد المحاصيل التصديرية في قائمة الصادرات الزراعية، وأن قال لمقربين أن البصل المصري لا يخلو من أي منزل، ويحظي بمكانة متميزة في المطبخ المصري والاعلي عائد للمزارع، وفي مدة قصيرة، فضلا عن زيادة الطلب عليه محليا ودوليا، في ظل إنه يتميز بأنه أكثر أنواع البصل تحملا للتخزين مقارنة بالأصناف الاجنبيه التي لا تتحمل التخزين لأكثر من شهر.
وتنشر “أجري توداي”، أسباب إعجاب وزير الزراعة بالبصل المصري، وضرورة الاهتمام بزراعته والتوسع فيها بمختلف المناطق سواء الوجه البحري أو القبلي، وهي:
- استنباط أصناف وهجن تصلح للزراعة بالبصيلات والبذور المباشرة فى الاراضى الجديدة، وإستباط اصناف وهجن تصلح لصناعة التجفيف، واخري لانتاج البصل الاخضر .
- ينتج قسم بحوث البصل التابع لمعهد بحوث المحاصيل الحقلية أصناف من البصل هما هما جيزة 6 محسن لوجه القبلي، وجيزة 20 للوجه البحري وجيزة ابيض لمصانع التجفيف للوجه القبلي وجيزة أحمر للتصدير للدول العربية.
- جاري الانتهاء من صنفين جديدين أحدهما أبيض جيزة 6 مطاول، والثاني جيزة صنف تركيبي أبيض.
- المساحة المنزرعة بالبصل تصل إلي 200 الف فدان.
- مصر تنتج حوالي 2.8 مليون طن بصل أغلبه جيزة 20 وجيزة 6 محسن وجيزة أحمر.
- متوسط إنتاجية الفدان 15 طنا .
- نصدر ما بين 450 – 500 ألف طن سنويا.
- يتحمل البصل الشحن والتداول والتخزين.
- يتميز البصل المصري عن الأجنبي بأن الأخير لا يتحمل التخزين لاكثر من شهر بعد الحصاد لانخفاض المادة الحريفة والجافة مقارنة بالأصناف المصرية التي تتميز بوجود هذه المواد.
- نكتفي ذاتيا من البصل ويتم الاستفادة من الفائض في التصدير او التجفيف.
- للحصول علي محصول تصديري عالي لا بد الاعتماد علي التقاوي المنتقاه من خلال الأصناف المعتمدة من مركز البحوث الزراعية.
