اليوم…ورشة عمل تحسين جودة تمور الوادي الجديد بمدينة الخارجة
ينظم اليوم الأحد المعمل المركزي للنخيل ورشة عمل تحسين جودة تمور الوادي الجديد ضمن مشروع تحسين جودة وسلامة التمور المصرية ومنتجاته الذي تموله أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، وتستمر ورشة العمل علي مدار يومين بمقر مديرية الزراعة بالخارجة فيما تختم ورشة العمل بتنظيم زيارة للمشاركين فيها لمصانع التمور.
وقال الدكتور عزالدين جادالله مدير المعمل في تصريحات صحفية الأحد ان محاور ورشة تحسين جودة وسلامة التمور المصرية ومنتجاته تناقش الممارسات الجيدة في زراعة النخيل للوصول إلي أعلي إنتاجية للتمور والنهوض بزراعة النخيل في مختلف المناطق مع التوسع في زراعة النخيل لإنتاج تمور متميزة عالية القيمة يمكن الإستفادة منها في التصدير إلي الخارج والإستفادة من القيمة المضافة لتصنيع التمور.
وأضاف جادالله إنه من المقرر ان يلقي الدكتور مصطفي طه عسوس الباحث الرئيسي للمشروع محاضرة حول تخزين التمور وفقا للمعايير ومقايس الجودة لتحسين حالة التمور وزيادة القدرة علي تخزين التمور، مشيرا إلي أن الدكتور مجد المرسي مدير الزراعة بالوادي الجديد سوف يتناول في محاضرته أهم الامراض التى تصيب ثمارالتمر وكيفية التغلب عليها.
وأوضح مدير معمل النخيل، ان الدكتور صلاح جميل سوف يلقي محاضرة حول أهم الافات الحشرية التى تصيب ثمار التمر، بينما يلقي الدكتور ماهر عبدالحافظ محاضرة عن اقتصاديات تسويق التمور.
