د منال عز الدين تكتب: السمنه داء العصر ويضعف قدرة المصاب علي مواجهة الأوبئة
خبير صناعات غذائية وعضو الجمعية المصرية لدراسة السمنة – مصر
السمنه مشكله عالميه و ازليه على مر العصور وفى تزايد مستمر وتسبب العديد من المشاكل الصحيه وتقلل من قوة الجسم علي مواجهة الأمراض التي يتعرض لها طوال حياته كما أنها تؤثر علي القدرة علي مواجهة الأمراض الوبائية الطارئة والخطيرة، ومن خلال هذا المقال ستطرح اهم الاسئله حول السمنه واجاباتها.
تعريف السمنه؟
السمنه هى زياده وزن الجسم عن حده الطبيعى نتيجه تراكم الدهون وهذا التراكم ناتج عن عدم التوازن بين الطأقع المتنازع من الطعام والطاقة المستهلكة فى الجسم .
ما هى انواع السمنه؟
السمنه نوعان
سمنه مركزيه وتسمى بسمنه التفاحه لأنها تتركز الدهون فيها فى منطقه البطن ويكون هذا النوع من السمنه منتشرفى الرجال اكثر الشخص البدين فى هذه الحاله أكثر تعرضا الاصابه بالأمراض القليبه والسكر والضغط وغيرها من الأمراض.
النوع الثانى السمنه الطرفين السمنه الكمثرى وتنتشر أكثر فى السيدات ويكون شكل الجسم على هيئه كمثرى وتتركز الدهون فى هذا النوع من السمنه فى منطقه إلارداف.
ما هى اسباب السمنه؟
- قله الحركه وعدم ممارسه الرياضة.
- كثره استخدام الدهون والمقليات
- الوجبات السريعه الغير صحيه
- اسباب مرضيه مثل اختلال الهرمونات.
- اسباب نفسيه.
ما هى مخاطر السمنه؟
- الاصابه السكته الدماغنيه
- إلاصابهأمراض القلب وضيق التنفس
- إلالام في المفاصل.
- الاصابه بمرض السكر والضغط والنمم
كما ان السمنة تؤدي الى الاصابه بمرض النقرس والاكتئاب هذا بالاضافه الى التهابات الجلد والاضطرابات النفسيه
ما هي أنظمه الرجيم الضاره؟
الرجيم المنخفض في النشويات ومرتفع في الدهون و رجيم شديد الانخفاض السعرات الحراريه او لنظم الكيميائيه التى تعتمد على تناول نوع واحد من الطعام.
مخاطر الرجيم الضار
- الشعور بالصداع والارهاق والعصبيه.
- تساقط الشعر نتيجه سوء التغذيه.
- جفاف الجلد وترهله خاصه في منطقه البطن.
- فقدان الكالسيوم من الجسم نتيجه افتقاده للاطعمه الغنيه بالكالسيوم كالالبان ومنتجاتها قد يحدث زياده ايضا في اليورك اسد مما يؤدي للاصابه بالنقرس.
- ومن الاثار الجانبيه ايضا الامساك او اسهال فقر الدم وارتفاع الكولسترول في الدم كيف نقلل من الدهون في الطعام استخدام طريقه الشيء او السلق الاقلال من تناول المقليات والمسليات نزع الدهن والجلد من اللحوم والطيور والاسماك
ماهي اساسيات الرجيم المثالي؟
- لا يستثني اي من الاصناف الغذائيه
- يدرب الفرد على ممارسه اسلوب حياه صحي يحتوي على اطعمه متوفره وسعرها مناسب يهدف الى الوصول للوزن الصحي واستمراريه المحافظه عليه
- يحقق التوازن الغذائي بتناول كل مجموعات الطعام الاساسيه
- ينقص الوزن بمعدل تدريجي حوالي من نص كيلو الى كيلو في الاسبوع .
- الاهتمام بممارسه الرياضه لان الرياضه تؤدي الى استهلاك الطاقه.
- رفع كفاءه الجهاز الدوري والاقلال من التوتر والملل المصاحب لنظام رجيم واخيرا الاهتمام بشرب الماء لإنه يرفع من كفاءة الحرق.
- التاكد من ان هرمونات الغده الدرقيه تعمل بكفاءه ونسبه فيتامين دلان كل هذا يؤثر على كفاءه الحرق
ما هي اهم مكونات الوجبه الغذائيه المتوازنه؟
- يجب أن تحتوي الوجبه الغذائيه المتوازنه على الكربوهيدرات و بروتين ومصدر المناعه المتمثل في الخضروات والفواكه.
- الاهتمام بشرب الماء وعدم تجاهل اي وجبه من الواجب من الوجبات الثلاث .
- عدم تناول الطعام قبل النوم بساعتين والحرص على تنظيم مواعيد تناول الطعام واليكم نموذج نظام غذائي منخفض السعرات
