د الحسين الننى يكتب: الأرز الجاف قمح الصيف
باحث اول معهد المحاصيل الحقليه – مركز البحوث الزراعيه
يعتبر مركز البحوث الزراعيه فى مصر من اقدم واقوى واكبر مراكز البحوث الزراعيه على مستوى العالم وبفضل الله تمكن علماء مركز البحوث الزراعيه فى مصر من حل العديد من المشاكل الزراعيه الخاصة بالمحاصيل الحقليه مثل زيادة غلة الفدان وانتاج اصناف متحمله لمختلف الظروف البيئيه من جفاف وملوحة التربه المصريه ومن امثلة هذا قسم بحوث الارز الذى قام بانتاج اصناف ارز يمكن زراعتها فى الاراضى الجافه وتروى مثل الاذرة واثبتت كفائتها الانتاجيه وجودتها العاليه وصفاتها التكنولوجيه المرغوبه مما يبشر بنهضه علميه فى انتاج اصناف الارز المتحمله لنقص المياه وبالتالى التغلب على مشكلة نقص المياه
ايضا من مميزات الارز الجاف
- تعويض المزارع المصرى الذى يجد حيرة فى زراعة المحاصيل الصيفيه والتى تتفاوت فى اربحيتها ومشاكل الخصوبه والتسوييق
- 2- زيادة دخل المزارع بمقدار مماثل لربحيه محصول القمح الشتوى
- زيادة انتاجية الفدان الى 4 طن للفدان كفيله بتحقيق اكتفاء ذاتى من الارز
- البدء فى تصدير الارز الفائض عن السوق المحلى وزيادة موارد الدوله من العمله الصعبه
- انخفاض سعر الارز فى السوق المحلى
- ان زيادة استهلاك الارز عند المزارع نتيجة زيادة الانتاج يتبعه نقص استيراد القمح
- امكانية البدء بزراعة الارز الجاف فى مناطق الاستصلاح والاستزراع الجديده للاستفاد من ميزة تقليل الاحتياجات المائيه والاسمده
- زراعة الارز الجاف فى المناطق المحرومه من زراعة الارز بسبب مشاكل المياه
- ويحتاج هذا الامر الى تنظيم تشريعى وتقنين تلك الطريقه بما لايتسبب فى مشاكل للمزارعين
ان زيادة المساح المنزرعه من الارز الجاف بمقدار 250 ألف فدان بمتوسط 4 طن للفدان كفيلة بزيادة الناتج القومى بمقدار1000000 طن تقلل سعر كيلو الارز للمستهلك المحلى وتصدير الفائص للحصول على العملة الصعبه ويصبح الارز الجاف ذو جدوى اقتصاديه واجتماعيه على مصرنا الحبيبه.
