عميد زراعة عين شمس : يجب زيادة سعة التخزين الاستراتيجية في مصر لأكثر من 4 أشهر.. ويمكننا توفير 400 ألف طن سكر سنويا
قال الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس أن جائحة فيروس كورونا المفترض أن تسرع من وتيرة أمور كثيرة أجلناها لفترات طويلة في القطاع الزراعي وأهمها الأنتقال إلى أليات الزراعة الرقمية والتسويف الإلكتروني للحاصلات الزراعية ويجب على الدول ان توفر التمويل للإنتقال بسرعة إلى عصر الزراعة الإلكترونية.
وأضاف جلال في مؤتمر تحديات الزراعة المصرية في عصر كورونا الذي نظمته مؤسسة أجري توداي ان عدم تأثر مصر بالجائحة بشكل كبير يدلل على أننا نمتلك كوادر مميزة ولدينا ثروة بشرية مميزة في الوزارات المعنية والجامعات والمراكز البحثية، مطالبا باستغلال جائحة كورونا وتغيير نظام التعليم في الكليات الزراعية وتغيير لوائحها بشكل فوري لوضع نظام تعليمي جديد يتميز بالتفاعل ودعم التفكير الابتكاري
وأوضح عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس أن التفكير الابتكاري في التعليم واستنباط أصناف المحاصيل المختلفة هي ادوار مسئول عنها كلبات الزراعة ووزارة الزراعة واكاديمية البحث العلمي، مطالبا الدولة بزيادة السعة التخزينية لمصر البالغة الأن 4 أشهر فقط، حتى يمكننا مواجهة أي ظروف صعبة أخرى مثل جائحة كورونا التي تمكنا من مواجهتها جيدا بسبب إننا لم نضطر إلى الأغلاق الكامل .
ولفت “جلال”، إلى أن تعطش السوق بسبب تعليق العمل في بعض الدول فتح امامنا أسواق جديدة ويمكن لنا ان نحافظ على تلك الأسواق بمحاصيلنا المميزة وهيئاتنا البحثية القادرة على الحفاظ على تلك الأسواق.
ودعا عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس إلى ضرورة التغيير السريع للتشريعات الزراعية القديمة التي وضعت في فترة الستينيات وما بعدها لانها لا تتماشي مع التطوير الكبير والمستمر الذي طرأ على القطاع الزراعي ولا تسايره البنية التشريعية الزراعية وهو ما تسبب في مشكلات كثيرة لنا جعلتنا نصل إلى استيراد كميات كبيرة من المحاصيل الاستراتيجية، فنستورد سنويا 99% من استهلاكنا من العدس و 90% من الزيوت و50% من القمح وهو ما يجب أن يتغير من خلال التفكير وابتكار حلول مختلفة تركز على الاسغلال الأمثل والذكي لوحدة الأرض والمياه.
وطالب “جلال”، بزيادة الوعي لدي المواطن بضرورة ترشيد الاستهلاك من منتجات يمكن التخلي عن استهلاكها بكميات كبيرة لصالح محاصيل أخرى وأيضا لتوفير العملة الصعبة، ومنها الاستهلاك السنوى من السكر حيث يستهلك المواطن سنويا 34 كيلو جرام بينما المعدل العالمي الصحي 24 كيلو جرام ، وإذا وفر المواطن المصري يوميا ملعقتين فقط من السكر يمكننا ان نوفر 400 ألف طن من استهلاكنا السنوي.
