قال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان ان جميع المعامل التابعة تعمل بنظام الفريق الواحد من خلال تكامل أعمال كل معمل مع المعامل الفرعية الـ 38 بمختلف المحافظات ، والتعاون مع الجهات المعنية داخل وزارة الزراعة والتي تشمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومعاهد الامصال واللقاحات بالعباسية والإنتاج الحيواني بالدقي ومعهد تناسليات الهرم والمعمل المركزي للرقابة علي المستحضرات البيطرية، مشددا علي ان دور المعهد هو تقديم الدعم الكامل للمعامل الفرعية بما يخدم المشروعات القومية التنموية والتعاون مع القطاع الخاص لخدمة الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي.
وأضاف «شاهين»، في تصريحات صحفية لـ«أجري توداي» إن التوجه نحو البحوث التطبيقية «ضرورة» وليست البحوث التي لا تخدم القطاعات الإنتاجية في الدولة، حتي لا يقتصر البحث علي أهداف الترقية فقط، مشددا علي وجوب أن يتناول البحث حل مشاكل تطبيقية في المجال الحقلي وأن أي فريق يحل مشكلة في العمل التطبيقي والحقلي سيتحمل المعهد كافة التكاليف سواء النشر الدولي والتكاليف الآخري فضلا عن الحوافز التشجيعية للعمل البحثي.
وأوضح مدير معهد صحة الحيوان أن نجاح العمل البحثي الشاق داخل المعامل التابعة ساهم في نجاح مصر في فتح باب التصدير للدواجن بفضل الله وجهود الشباب المخلصين حيث تم الإعلان عن 14 منشأة خالية من مرض انفلونزا بمختلف المحافظات ونعمل علي متابعة 19 منشأة آخري لإضافتها إلي المنشآت الاولي لزيادة صادرات مصر من الدواجن والسيطرة علي مرض إنفلونزا الطيور.
وأشار «شاهين» إلي أن خلو 14 منشأة خالية من «الإنفلونزا»، هو نتيجة جهود الباحثين في المعهد والمعامل التابعة له وهو ما تم من خلال سحب عينات من كل منشأة للإنتاج الداجني علي مدار عام متواصل للتأكد من سلبية العينات وخلو هذه المزارع من مرض إنفلونزا الطيور ومنها مزارع أمهات وجدود الدواجن وهو ما يرفع من التحديات التي تواجه عمل الباحث في معهد صحة الحيوان.
ولفت مدير معهد صحة الحيوان إلي أن مصر تنتج 1.4 مليار دجاجة سنويا، وهو ما يستوجب ضرورة تطبيق قواعد الأمان الحيوي في مزارع الدواجن لضمان الإنتاج والتصدير، نظرا للميزة في إنتاج الدواجن مقارنة بالإنتاج المصري من اللحوم الحمراء التي تستنزف عملية الإنتاج كميات كبيرة من الموارد المائية المصرية.
واختتم «شاهين»، ان مصر تستهلك 900 ألف طن لحوم حمراء سنويا ننتج منها 470 ألف طن ونستورد 430 ألف طن، وهو ما دفع الدولة للتوسع في برامج تربية الماشية لأغراض إنتاج اللبن حيث أن إحتياجات إنتاج الألبان من المياه تكون أقل من إحتياجات إنتاج اللحوم الحمراء أو ما يطلق عليه البصمة المائية.
