نقيب الفلاحين: 3 حالات للاكتفاء الذاتي من محصول القمح
ابوصدام: مضاعفة الانتاجية او المساحة وتقليل فاقد المحصول
قال حسين ابوصدام نقيب الفلاحين ان القمح هو المحصول الاساسي في مصر ونصنع منه الخبز والمكرونه ومعظم الحلويات والمعجنات وتحتل مصر المرتبه الاولي عالميا في استيراد الاقماح موضحا ان انتاج مصر من القمح يكفي 50% من احتياجات الاستهلاك المحلي.
وأضاف نقيب الفلاحين ان اجمالي ما يقارب من 3.4 مليون فدان من الاقماح سنويا بمتوسط انتاجيه فدانية تصل الي 2.7 طن للفدان
بانتاج كلي يبلغ نحو 9 مليون طن تقريبآ فيما نسنهلك اكثر من 18مليون طن سنويا من الاقماح.
واوضح ابوصدام انه يتم استخدام 9.6مليون طن سنويا لانتاج رغيف الخبز المدعم بمعدل 800 الف طن كل شهر ونستورد اكثر من50% من استهلاكنا للاقماح كل عام.
وأشار نقيب الفلاحين الي أن الحكومه تبذل قصاري جهدها لتقليص الفجوة ما بين الانتاج والاستهلاك من القمح كان آخر هذه الجهود تحديد سعر استلام القمح المحلي قبل زراعته ما بين800الي 820 جنيه للاردب حسب درجة النقاوة بزياده نحو95جنيه عن العام الماضي لتشجيع الفلاحين علي زيادة مساحات زراعة الاقماح كما وفرت عدة اصناف من التقاوي ذات الانتاجية العاليه والمقاومه للامراض
واضاف ابوصدام ان الحكومة انشات الصوامع لتخزين الاقماح بطرق حديثه تمنع الفاقد السنوي من الاقماح نتيجه لطرق التخزين التقليدية القديمه ووصلت السعه التخزينيه الان ما يقرب من3.4 مليون طن سعه تخزينيه مشيرا إلي انه للوصول الي الاكتفاء الذاتي من الاقماح لتوفير الأمن الغذائي وتقليل فاتورة الاستيراد الكبيره يجب الاستفادة من 3 خيارات.
ولفت ابوصدام الي إنه يمكن ان نتبع هذه الخيارات مجتمعين او منفردين او نتبع منهم حالتين لنصل الي الاكتفاء الذاتي من الاقماح ومنها العمل علي زيادة مساحات زراعة الاقماح الي الضعف اي زراعة نحو7مليون فدان من الاقماح وذلك بالتوسع في استصلاح اراضي جديده وزراعتها اوتحميل القمح علي الزراعات الشتويه الاخري
او زيادة مساحات زراعة الاقماح بالحد من زراعة بعض المحاصيل الغير اساسيه الشتويه الاخري
وأوضح ان حلول الاكتفاء الذاتي من القمح تعتمد ايضا علي زيادة انتاجية فدان القمح الي الضعف بزراعة اصناف من الاقماح ذات انتاجيه عاليه وزراعتها بطرق زراعة حديثه ونظم ري متطوره تزيد الانتاجيه وتقلل الفاقد بحيث يصل انتاج الفدان الي 5.4 طن بالإضافة الي تقليص استهلاكنا من الاقماح الي 9 مليون طن سنويا واستخدام البدائل المتاحه في تصنيع الخبز مع السيطرة علي الزيادة السكانيه الرهيبه.
شارك هذا الموضوع :
