البرقوق المجفف هو الحل… كيف تتكمن من السيطرة علي الرغبة في تناول السكر؟

تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية على مدار اليوم يساهم  في الحصول على النشاط والطاقة والشعور بالشبع، والأهم من ذلك  هو ماذا تفعل عندما تكون في حالة الشعور بالرغبة الشديدة غير المتوقعة لتناول السكر، وهو ما نطرحه علي القراء في  الحل الصحي المثالي للحصول على وجبة خفيفة مفيدة تحتوي علي البرقوق المجفف.

تري الدراسات العلمية إن من يتبعون نظاما غذائيا لإنقاص الوزن يصاحبه ممارسة للتمرينات الرياضية،  يمكنهم الاحتفاظ بكيس من “القراصيا”  أو البرقوق المجفف في البرّاد وكلما شعروا بالرغبة في تناول الحلويات أو الأطعمة المحلاة بالسكر، يمكنهم تناول وجبة خفيفة منها للمساهمة بفاعلية في المضي قدمًا في نظامهم الغذائي الصحي وتحقيق الهدف والفوز بوزن مثالي.

وبحسب ما نشره موقع “إيت ذيس نوت ذات” Eat This Not That، إن أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للوجبات الخفيفة لمواجهة الرغبة الشديدة في تناول السكر هي البرقوق المجفف، المعروف أيضاً باسم “القراصيا” ، موضحة إنه يمكن أن يساعد تناول البرقوق المجفف في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام لعدد من الأسباب من بينها أنها “تؤدي إلى إخماد الشعور بالجوع.

وفقا لدراسة نُشرت في دورية Journal of Nutrition Bulletin، شعر الأشخاص الذين يتناولون وجبة خفيفة من القراصيا بجوع أقل وتناولوا سعرات حرارية أقل بشكل عام وتحكم أفضل في الشهية، بالمقارنة مع المشاركين الآخرين في الدراسة، الذين تناولوا وجبات خفيفة من الزبيب أو الفاصوليا” ويعد تناول البرقوق المجفف، أو “القراصيا”، طريقة موثوقة يمكن من خلالها التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر.

وأوضحت الدراسة ان البرقوق المجفف  يمنح المذاق الحلو بدون إضافة سكر للتحلية، بما يساعد على تحقيق أمر أساسي، هو القضاء على خصائص إدمان السكر في الكيمياء العصبية للدماغ، مشيرة إلي إن «القراصيا» فاكهه طبيعية يمكن أن ترضي أذواق محبي الحلويات، بالإضافة إلى أنها، على عكس الحلوى، تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية والفيتامينات والمعادن، إلى جانب الألياف مما يجعلها غذاءً مشبعًا”.

وتحتوي كل حبة من البرقوق المجفف على 3.5 جرام من السكريات الطبيعية و0.5 جرام من الألياف