نظم معهد تكنولوجيا الأغذية وبالتعاون مع محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية ينظمان حلقة نقاشية حول تحديات صناعة النباتات الطبية والعطرية لزيادة النافذة التصديرية فى مصر بحضور ورعاية د شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية والدكتورة امانى عطية مديرة محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيريه وفرع بحوث النباتات الطبية والعطرية بالقناطر الخيريه وبمشاركة نخبة من الخبراء والمتخصصين
وشدد الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية على ما توليه وزارة الزراعة في الاهتمام بالتصنيع الزراعي في ضوء توجيهات القيادة السياسية لتحقيق قيمة مضافة للناتج القومي ، موضحا إن أولى محاضرات الحلقة تناولت التعريف بالنباتات الطبية والعطرية واساسيات زراعتها ومناطق تمركزها بمحافظات مصر والمساحة المنزرعة والانواع النباتية ومدى جودة الأراضى الجديدة لزراعة النباتات الطبية والعطرية بمصر والدول المستوردة وألقاها الدكتور إبراهيم هريدي أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين والدكتور سعيد جبر أستاذ الزيوت العطرية بالمعهد .
وأضاف «عرفات»، إن المحاضرة الثانية تناولت النواحي التصنيعية النباتات الطبية والعطرية وما يجب مراعاته لزيادة النافذة التصديرية لها فى مصر.
ومن ناحيته تناول الدكتور إسحاق الحديدى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية قسم الحاصلات البستانية الأهمية المتزايدة لزيادة إنتاج النباتات الطبية والعطرية وأهمية علاج المشكلات التي تواجه تصنيع هذه النباتات حتى تستعيد مصر موقعها الريادي فى إنتاج وتصدير هذا المنتج الذى يتزايد الطلب عليه.
ثم تناول الدكتور عصام الأطرش استاذ الأشجار الخشبية بمعهد بحوث البساتين أهمية زراعة الاشجار الخشبية فى مزارع النباتات الطبية والعطرية كمصدات للرياح لحماية هذه المزارع من التغيرات المناخية وقد حضر الحلقة جمهور كبير من المهتمين بالشأن الزراعى فى مصر.
