هل تناول البيض وسيلة ناجحة لإنقاص الوزن؟

أكد خبراء التغذية في معهد التغذية القومي التابع لوزارة الصحة والسكان، إن البيض يمكن أن يكون بين أفضل الأطعمة لفقدان الوزن، لأنه يشعرك بالشبع بشكل كبير، ولفترة طويلة تمنعك من تناول وجبات خفيفة.

ويحتوي على قيمة غذائية كبيرة، ويمكنك تناوله بعدة طرق وضمن مجموعة منوعة من الأطباق، بحسب موقع “eatthis”، وهذه 5 أسباب تجعل من البيض سبيلك لفقدان الوزن.

البيض والمحتوي الغذائي من البروتين

تحتوي بيضة واحدة كبيرة على 6.3 جرام من البروتين النباتي عالي الجودة لذلك إذا أكلت اثنتين في وجبة واحدة، فقد وصلت بالفعل إلى 25.2% من الاستهلاك اليومي الموصى به من البيروتين وهو 50 جراما.

البيض والمحتوي الغذائي من الكربوهيدرات

تحتوي البيضة الواحدة على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات.

وتقول ديانا جاريجليو كليلاند إختصاصية التغذية “على عكس العديد من أطعمة الإفطار التقليدية مثل الحبوب والخبز المحمص، فإن البيض غني بالبروتين وخالٍ من الكربوهيدرات، مما قد يساعد في تعزيز الشبع دون زيادة مستويات الأنسولين”.

البيض و السعرات الحرارية

تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 76 سعرة حرارية فقط. هذا يعني أنه في وقت الإفطار، يمكنك تناول بيضتين مسلوقتين وقطعة خبز محمص من الحبوب الكاملة مقابل 232 سعرة حرارية فقط.

البيض والفيتامينات والحديد

ويعتبر البيض جيدًا لفيتامين د، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويبدو أنه يلعب دورا في إنقاص الوزن، كما يحتوي أيضا على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على الحفاظ على طاقتك طوال اليوم. وإذا كنت تمارس التمارين الرياضية.

البيض ومرض السكر

يساعدالبيض  في موازنة نسبة السكر في الدم كما يمكن أن يساعد في موازنة مستويات الأنسولين دون التأثير سلبا على مستويات الكوليسترول في الدم، بحسب أريكا هوشيت، اختصاصية التغذية المسجلة في بالوما هيلث.

كما يمكن أن يؤدي تناول هذا النوع من الإفطار أيضا إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم على مدار اليوم، وهو أمر مهم بشكل خاص لمن يعانون من مرض السكري.