كل شيئ عن «دبس الرمان» من فوائد صحية وغذائية وبدائل «دبس الرمان»
دبس الرمان
يعرف دبس الرمان في الكثير من الثقافات العربية والغربية وهو عبارة عن سائل سميك يتم تحضيره من عصير بذور الرمان الطبيعية ويكون سميك وذو طعم حامضي جداً، ويعرف بلونه الأحمر الداكن.
يمكن تصنيع دبس الرمان منزلياً بسهولة بدلاً من شراءه جاهزاً، وفي كل الأحوال يستخدم دبس الرمان بإضافته على الكثير من الأطعمة والسلطات ويضيف لها طعماً مميزاً، بالإضافة لأنه يضيف الفوائد للأطعمة كذلك.
إضافة دبس الرمان للأطعمة يزيد من فوائدها الصحية حيث يحتوي دبس الرّمّان على مجموعة كبيرة من العناصر والمركّبات الطّبيعيّة الهامة للصحة مثل البروتين، والألياف، والمواد السكّريّة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الفيتامينات وخاصّةً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب.
فوائد دبس الرمان الصحية:
ينصح الأطباء بتناول ملعقة كبيرة من دبس الرمان على كوب مياه يومياً للتخسيس.
يحمي الأوعية الدموية من الانسداد.
يساعد في تقليل الكولسترول الضار بالدم.
تناول دبس الرمان يساعد في علاج التهاب اللثة والفم.
يحسن من حرق الدهون بالجسم ويخلصك من الوزن الزائد.
غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين الجهاز المناعي.
يساعد على حماية الجسم من فقر الدم والأنيميا ويحسن نقل الأكسجين بالدم لجميع خلايا الجسم.
يحمي من الأمراض الخطيرة كالسرطان.
غني بمجموعة فيتامينات ب التي تساعد على بث الطاقة في الجسم وتقليل مشاكل الإجهاد.
دبس الرمان وفقر الدم
يصنع دبس الرمان من فاكهة الرمان وهو عبارة عن سائل ثخين له طعم لاذع شديد الحموضة لونه أحمر قاتم ويدخل في صناعة الكثير من الأطعمة وهو من أشهر الإضافات لبعض الأطعمة خاصة في بلاد الشام، ويعطي طعماً مميزاً للأطعمة.
وبالإضافة لطعمه وإضافته للطعام فدبس الرمان له أيضاً فوائد صحية عديدة حيث يعتبر من الأغذية الغنية بالفيتامينات، المعادن والمركبات التي تساهم في تصحيح مشاكل الجسم والصحة.
يحتوي دبس الرّمّان على مجموعة كبيرة من العناصر والمركّبات الطّبيعيّة الهامة للصحة مثل البروتين، والألياف، والمواد السكّريّة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والمنغنيز، والبوتاس، كما يحتوي على الفيتامينات وخاصّةً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب.
وقد أثبتت الكثير من الدراسات أن دبس الرمان يساهم في حماية الجسم من مشاكل فقر الدم والأنيميا بفضل نسبة الحديد العالية التي توجد به.
فوائد دبس الرمان لفقر الدم:
يساعد على إمداد الجسم بنسبة عالية من الحديد فيقلل خطر الإصابة بفقر الدم.
يساعد المعدة على امتصاص الحديد من الأطعمة المختلفة.
يزيد من نسبة الهيموجلوبين بالدم فيساعد على إيصال الأكسجين لأعضاء الجسم.
دبس الرمان والتخسيس
يستخرج دبس الرمان عن طريق إضافة عصير الليمون مع السكر إلى عصير الرمان وبعد فترة يتم استخدامه، حيث يكثر استخدامه في إعداد الأطباق ويرجع السبب لتميزه بطعم ونكهة رائعة بالإضافة لفوائده العديدة التي تعود على صحة الإنسان.
ويستخدم دبس الرمان عادة بدلًا من الليمون سواء في السلطة أو يتم إضافته مع مكونات المحاشي ليمنحها طعمًا مميزًا، ويكثر استخدامه لكونه من العصائر الغنية بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة التي تعود على الإنسان بالنفع، وفي هذا المقال سنقدم لك أبرز فوائد لدبس الرمان في التخسيس، حيث أنه يساعد بشكل كبير على فقد الوزن، فإذا كنت تعاني من السمنة ننصحك باتباع دبس الرمان في وجباتك الغذائية.
وأثبتت الدراسات الطبية أن لتناول دبس الرمان يوميًا يعمل على التنحيف، بفضل احتوائه على الأحماض التي تعمل على إذابة الدهون، لذا ينصح خبراء التغذية بتناوله قبل الوجبات لتمتع بجسم رشيق والحصول على وزن مثالي.
ما هي فوائد دبس الرمان للتخسيس:
يساعد تناول دبس الرمان في زيادة معدلات الأيض في الجسم
يساعد بشكل كبير في زيادة معدلات حرق الدهون
يعمل على تكسير وحرق الدهون المكدسة بالجسم
يمنع تكدس وتخزين الدهون التي بالطعام
يعطي إحساسًا بالشبع مما يُقلل رغبة الفرد في تناول المزيد من الطعام
يحتوي على العديد من الفيتامينات اللازمة للجسم وخاصّةً فيتامين بي
الرغبة في التخلص من الوزن الزائد والحصول على جسم رشيق ومثالي يدفع الكثير من النساء لخوض العديد من التجارب للهدف حتى وإن اضطرت المرأة لانتهاج أنظمة غذائية ربما تضر بصحتها وهو ما حذر منه أطباء التغذية.
أكد الأطباء المختصون أن هناك إضافات للأطعمة بالإضافة لكونها تساعد على التخلص من الوزن الزائد، إلاّ أنها أيضاً تساعد على إمداد الجسم بالكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم فتحافظ على توازنه خلال فترة التخلص من الوزن الزائد، ومن أهم تلك الأغذية هو دبس الرمان.
دبس الرمان، هو عبارة عن سائل سميك ومتخثر يتم صناعته من بذور الرمان الطبيعية الحمراء، ومعروف بطعمه شديد الحموضة ولونه القرمزي، وعادة ما يستخدم دبس الرمان في الأطعمة المختلفة لإضافة نكهة وطعم مميز لها.
يعرف دبس الرمان باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة للصحة والتي تساعد على توازن الجسم خلال مرحلة الدايت أو الرجيم، مثل البروتين، والألياف، والمواد السكّريّة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الفيتامينات وخاصّةً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب.
فوائد دبس الرمان للتنحيف:
يحتوي على نسبة عالية من الأحماض التي تحمي الجسم من الإصابة بمرض النقرس.
نسبة الألياف الذي يحتوي عليه دبس الرمان تحمي الجهاز الهضمي من مشاكل الإمساك وعسر الهضم والقولون.
يساعد دبس الرمان على تكسير الدهون الزائدة بالجسم خاصة في منطقة الأرداف والبطن.
يحتوي على نسبة عاليه من مضادات الأكسدة التي تساعد على عمل أجهزة الجسم بشكل سليم مما يمنع تراكم وتكدس الدهون به.
تناول كوب من الماء صباحاً على الريق مضافاً له ملعقة من دبس الرمان تساعد خسارة الوزن بشكل صحي.
فنجان واحد من دبس الرمان قبل الوجبات يساعد على تحفيز الحرق في الجسم.
دبس الرمان والبشرة
حماية البشرة والحفاظ عليها من المشاكل الصحية يعد من أهم الاهتمامات التي تسعى لها المرأة، واستخدام المواد الطبيعية في حماية البشرة أصبح من أكثر الاتجاهات العالمية حالياً حيث أثبتت الكثير من الدراسات أن استخدام المنتجات الطبيعية الخالية من المواد الكيميائية يزيد من جمال البشرة ويحميها من الأعراض الجانبية الخطيرة.
دبس الرمان واحد من المواد الغذائية الطبيعية التي تعمل على حماية البشرة وتألقها، خاصة وأنه مصدر هام للكثير من الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها البشرة بكافة أنواعها.
يحتوي دبس الرمان على نسبة عالية البروتينات، والألياف، والمواد السكّريّة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الكالسيوم، والكبريت، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، كما يحتوي على الفيتامينات وخاصّةً فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب. والتي تلعب جميعها دوراً هاماً في حماية البشرة وصحتها.
فوائد دبس الرمان للبشرة:
يعمل دبس الرمان على تغذية البشرة من الأعماق.
يحميها من تكون الجذور الحرة المسببة للسرطان.
يساعد على تحفيز الدورة الدموية في البشرة.
يحفز خلايا البشرة لإنتاج الكولاجين الذي يقلل من ظهور التجاعيد.
يقلل من ظهور البقع والحبوب.
يزيد من مرونة الجلد ويقلل إصابة البشرة بالجفاف.
دبس الرمان والجنس
العلاقة الجنسية مثلها مثل الكثير من العلاقات في الحياة تحتاج للاعتناء بها، ويحدث عادة ما يصيب الفتور العلاقة الحميمة بين المرأة والرجل إما بسبب التوتر أو ضغ,ط الحياة، كما أن للطعام دور هام في التأثير على تلك العلاقة.
حيث أكدت الدراسات الحديثة أن نوعية الطعام والمركبات التي تحتوي عليها تثر تأثيراً مباشراً على العلاقة الجنسية بين الرجل والمرأة، وأن هناك الكثير من الأطعمة التي تحفز الرغبة الجنسية إذا أحس الشريكين بالفتور في العلاقة أو عدم الرغبة الجنسية كالسابق.
دبس الرمان من الأطعمة التي تساعد على مد الجسم بنسبة عالية من المركبات التي تلعب كلها دوراً مباشراً في تحفيز الرغبة في العلاقة الجنسية، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي لها دور فعال في حل المشاكل الجنسية، وقد أثبتت الدراسات الطبية أن بالإضافة لتأثيره المثالي على الجنس، فهو أيضاً آمن ولا توجد له أعراض جانبية.
فوائد دبس الرمان للجنس:
ينصح الأطباء النساء والرجال بتناول دبس الرمان، حيث يعمل على تنشيط النهايات الطرفية للأعصاب لدى الشريكين.
يحتوي دبس الرمان على فيتامينات A,B,C وهي محفزات طبيعية تجدد الرغبة بين الشريكين.
تساعد مضادات الأكسدة والأحماض القوية بدبس الرمان على منع تشوهات الحيوانات المنوية، مما يساهم بصورة أساسية في زيادة معدلات خصوبة الرجال.
للنساء يساعد على ضبط الدورة الشهرية المضطربة لدى بعض النساء.
يساعد على تقوية جدار الرحم.
يساعد على ضبط مستويات السكر والكولسترول في الدم، في تنظيم تدفق الدم إلى الأوعية الدموية الضرورية للعلاقة الحميمة.
بدائل دبس الرمان
دبس الرمان هو سائل سميك يصنع من عصير الرمان الذي يكثف على النار لفترة طويلة حتى يصبح ثقيل وذو طعم حلو ولاذع في نفس الوقت، ودبس الرمان يمكن شرائه ويمكن صنعه منزليًا ولكن الكثير من السيدات قد لا يمتلكن في وقت الطهي دبس الرمان ولا يوجد لديهن وقت لإعداده في هذه الحالة يمكنهن استبداله ببعض بدائل دبس الرمان. وهنا نعرفك على بديل دبس الرمان في الطعام، وهي مكونات أخرى قد تكون لديكِ في المنزل تستطيعين عبرها تعويض طعم دبس الرمان بصورة سهلة.
بديل دبس الرمان
هناك بدائل تستطيع القيام بدور دبس الرمان في عمله، ولمعرفة البديل يجب تفهم طعم دبس الرمان الخليط بين الحلو والحامض.
الكركدية وعصير الليمون، حيث يمكنك أن تضعي كوب ونصف من الماء ثم كوب من الكركدية واتركيه على نار هادئة حتى يتكثف ثم صفي الخليط وضعيه في وعاء مع ربع كوب من عصير الليمون، واستخدميه كبديل لدبس الرمان.
عصير الرمان مع السكر، فعصير الرمان التجاري مع السكر أو العسل يعزز الحموضة الخاصة به ويصبح بديل ممتاز لدبس الرمان.
بديل دبس الرمان للمحشي
يستخدم دبس الرمان في المحشي حتى يعطيه طعمًا حلو ولاذعًا قليلًا خاصة مع محشي ورق العنب، ولو لم يكن لديكِ دبس الرمان استخدمي البدائل التالية.
عصير الليمون هو أسهل بديل يمكن استخدامه لدبس الرمان، فهو يعطي نكهة حامضية قوية ورائعة نتيجة لذيذة.
عصير الليمون مع العسل الأبيض، وذلك لمن لا يحبون حامضية عصير الليمون وده.
بديل دبس الرمان في السلطة
يستخدم دبس الرمان في العديد من أنواع السلطة، ولكن لو لم يتوفر لديكِ دبس الرمان للسلطة يمكنك التعرف على بديله هنا.
بذور الرمان الطازجة يمكن أن تصلح كبديل لدبس الرمان للسلطة حيث يمكن إضافة بذور الرمان على السلطة لتحصل على طعم رائع ومميز.
شرائح الليمون يمكن أن تكون بديلًا للطعم اللاذع في السلطة.
بديل دبس الرمان في الصفيحة
الصفيحة من الأكلات الشعبية الشامية، وتقدم مع اللحم أو بطرق أخرى، وتحتاج إلى دبس الرمان لكن لو لم تجديه يمكنك استبداله بالطرق التالية.
يمكن استخدام عصير الرمان المخلوط بالعسل الأسود كبديل مشابه إلى حد كبير لدبس الرمان في الصفيحة.
تستطيعين استخدام دبس العنب كبديل لدبس الرمان على الصفيحة.
بديل دبس الرمان في الطبخ
دبس الرمان يستخدم في استخدامات متعددة في الطبخ، ومع وجبات كثيرة، ولكن يمكن استبداله كالتالي.
يمكنك استبدال دبس الرمان بدبس الخروب مع القليل من عصير الليمون.
يمكنك استبدال دبس الرمان بدبس الفليفلة مع ملعقة صغيرة من عسل النحل.
