أعلن الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان التابع لمركز البحوث الزراعية تجديد إعتماد معمل بورسعيد فى مجال فحوص الأغذية ذات الأصل الحيوانى سواء الصادرات أو الورادات الغذائية من الخارج ضمن منظومة الحفاظ علي سلامة الغذائية المتداولة في الأسواق.
وقال مدير «صحة الحيوان»، في تصريحات صحفية الأربعاء إن تجديد الإعتماد يأتي في إطار دور وزارة الزراعة في الحفاظ علي صحة المواطن المصرى ، وتنفيذا لتكليفات السيد القصير وزير الزراعة وأستصلاح الأراضى بضرورة الإلتزام بمنظومة الجودة في المعامل كأحد الأجهزة الرقابية التي تراقب جودة المنتجات الغذائية.
وأضاف «شاهين» إن أهمية تجديد الإعتماد تأتي فى كسب ثقة العملاء وتماشياً مع نظم الجودة بالمعامل الدولية والمرجعية وتطبيق المعايير الدولية القياسية لسلامة وصحة الغذاء وذلك تسهيلاً للأجراءات ومساعدة العملاء فى سرعة الأفراج الجمركي عن المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
وأوضح مدير المعهد أن أعتماد معمل بورسعيد يأتى من من خلال منظومة الأعتماد المستمرة لمعامل المعهد بالمحافظات المختلفة ، من خلال 38 معمل فرعي بمختلف المحافظات لتقديم أفضل الخدمات الفنية والتقنية لمجابهة المستجدات الدولية فى هذا المجال لتقليل الفجوة الغذائية وتوفير غذاء صحى وآمن للمواطن المصرى .
وأشار «شاهين»ـ إلي أنه تتم تلك الفحوصات للمنتجات الغذائية الصادرة والواردة إلي البلاد بصفة مستمرة من خلال المعامل التابعة له على مستوى الجمهورية والتى توجد بجميع المنافذ البحرية والبرية فى مصر، وذلك حفاظاً على صحته وغذائه وتحقيق الآمن الغذائى للمصريين بكل أنواع الغذاء ذات ألأصل الحيواني وفحصه ومعرفة مدى صلاحيته للأستهلاك الحيوانى.
