«متبقيات المبيدات»: خدمات متميزة لمعمل الملوثات العضوية للكشف عن الملوثات الخطرة في الأغذية

أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية انه يتم تنفيذ خطط تستهدف رفع كفاءة مختلف المعامل التابعة لأقسام المعمل المركزي لدورها في منظومة تحاليل المنتجات الزراعية لأغراض التصدير أو الأغراض الآخري لتلبية إحتياجات الأسواق المحلية، ومنها قسم الملوثات العضوية بالمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات.

وقالت «عبداللاه»، في تصريحات لـ«أجري توداي»، إنه تم إنشاء قسم الملوثات العضوية الثابتة عام 1999 على خلفية القرار الوزارى رقم 1202 لسنة 1999 والذى أسند للمعمل كافة الصلاحيات للكشف عن مركبات الدايوكسين والفيوران فى الأغذية المستوردة ذات الأصل الحيواني.

وأضافت مدير معمل «متبقيات المبيدات »، إن معمل الملوثات العضوية له ميزة نسبية من ناحية القدرات الفنية حيث يعد من أحد  من أوائل المعامل المتخصصة فى مصر والشرق الأوسط فى تحليل الملوثات العضوية الثابتة  Persistent Organic Pollutants (POPs)   وبخاصة مركبات الدايوكسين والفيوران فى الأغذية والبيئة، موضحة ان المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية  يعد رائداً فى هذه النوعية المتخصصة من التحاليل .

وأوضحت «عبداللاه»، إن القدرات الفنية لمعمل تحليل الملوثات العضوية هي توفير طرق التحليل القياسية ذات المرجعية الدولية من هيئة حماية البيئة الأمريكيةMethod EPA 1613  تحليل الدايوكسينات بالأغذية و بالبيئة، مشيرة إلي إنه تم اعتماد طرق التحليل الخاصة بالدايوكسينات دولياً منذ عام 1999 بحدود البيكوجرام (جزء من تريليون جزء من الجرام 10-12).

وشددت مدير معمل «متبقيات المبيدات»، إنه يتم تقدير الدايوكسينات بإستخدام أحدث التقنيات وفقاً للطرق القياسية الدولية حيث يتم إستخدام أجهزة دقيقة خاصة منها (مطياف الكتلة عالى الفصل)، وهو ما يضفي الشفافية والدقة علي تحاليل مختلف المعامل التابعة لأقسام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات.