نقيب الزراعيين: «طفرة» في صناعة النحل المصري بجهود النحالين لإنتاج «عسل مصفي»
>> خليفة: منتجات العسل نماذج نجاح لفتح أبواب التصدير لتحقيق قيمة مضافة للتصنيع الزراعي
قال الدكتور سيد خليفة مدير مكتب «أكساد» بالقاهرة ونقيب الزراعيين ان ما تشهده مشروعات تربية النحل في مصر تعد «طفرة» في صناعة النحل المصري بجهود النحالين لإنتاج «عسل مصفي»، موضحا إن مشروع تربية النحل وإنتاج عسل النحل في قرية طوخ مزيد يعد من النماذج التي تخدم الاقتصاد القومي وذلك نظرا لدور المشروع في الإستفادة من الميزة النسبية في تربية النحل بإنتاج عسل مصري بمواصفات عالمية لأغراض التصدير أو التسويق محليا وفقا للمواصفات المصرية
وأضاف «خليفة»، في تصريحات صحفية علي هامش الجولة التي قام بها الدكتور نصرالدين العبيد مدير عام «أكساد»، بحضور فتحي بحيري رئيس إتحاد النحالين العرب في مشروع تربية النحل في قرية طوخ مزيد بمحافظة الغربية، ان هذا النجاح يأتي رغم التحديات التي تواجه صناعة النحل في مصر والعالم، وإن مشروعات تصنيع العسل هو أحد مخرجات تربية النحل والتي تستهدف تحقيق قيمة مضافة لهذه المشروعات المتميزة داخل المناطق الريفية ضمن إستراتيجية تنمية الزراعة المصرية والتي تنعكس علي زيادة إنتاجية المحاصيل الزراعية.
وأوضح مدير مكتب «أكساد» بالقاهرة ونقيب الزراعيين أهمية دور الدولة في تشجيع التوسع في هذه المشروعات لتوفير المزيد من فرص العمل داخل الريف وزيادة معدلات عمليات التصدير للخارج او طرح المنتجات في السوق المحلية وفقا للمواصفات المعتمدة وتشجيع صغار المنتجين في تطوير صناعة عسل النحل.
وأشار «خليفة»، إلي إن مشروعات تربية النحل وإنتاج العسل تندرج ضمن أهداف الدولة المصرية وهي رسالة بضرورة الشراكة والقطاع الخاص في التنمية الاقتصادية بالتعاون مع الحكومة وتوفير فرص عمل لأهالينا بالمناطق الريفية، لتطوير منظومة صناعة النحل في ظل ما تشهده من من تحديات بسبب الآثار السلبية للتغيرات المناخية علي تربية وإنتاج عسل النحل ، مشيدا بدور تطبيقات البحوث العلمية بوزارة الزراعة بتكثيف جهودها في مجال تطبيقات البحوث العلمية للتخفيف من هذه الآثار.
