أكد الدكتور محمد فتح الله رئيس قسم بحوث النحل التابع لوزارة الزراعة المصرية أن المستهدف من تنظيم مهرجان عسل النحل المصري، هو النحال بالاضافة الى المستهلك وبالتأكيد نتائج البحوث الزراعية التطبيقية الخاصة بمجال نحل العسل بيتم نقلها مباشرة الى النحال لتطبيقها ومردود هذه البحوث أدى الى ارتفاع نسبة الصادرات من نحل العسل في السنوات الأخيرة، مشددا علي أن مهرجان عسل النحل المصري يستهدف تطوير الصناعة وزيادة الصادرات
وأضاف «فتح الله»، في تصريحات صحفية علي هامش إفتتاح مهرجان عسل النحل المصري أن مصر تستحوذ نسبة كبيرة من اجمالي صادرات العالم من طرود النحل الحي بالإضافة الى انتاجنا من الاعسال المتميزة ونحن نصدر منها نسبة لا بأس منها للأسواق المختلفة ومنها السوق الأمريكي، موضحا أن هناك زخم خلال فعاليات المهرجان ينعكس علي زيادة الوعي بأهمية صناعة النحل على أعلى المستويات في الدولة.
وأضاف فتح الله أن المهرجان أدى الى ارتفاع مستوى استهلاك الأعسال المصرية داخل السوق المحلي موضحاً أن المهرجان لا يستهدف فقط عرض مجموعة منتجات لطائفة النحل ولكن هناك مستلزمات الإنتاج وهناك جانب تثقيفي للنحالين من خلال الدورات العلمية التي يتم تنظيمها على هامش المعرض الهدف منها كيفية الحفاظ على صناعة النحل وتطويرها وكيف يصل منتجه الي العالمية بجودة عالية ومطابق للمواصفات وخالي من أي ملوثات.
وأكد رئيس قسم بحوث النحل أن مركز البحوث الزراعية المستهدف هو المزارع وهو بالنسبة لنا نحن هو النحال بالاضافة الى المستهلك وبالتأكيد نتائج البحوث الزراعية التطبيقية الخاصة بمجال نحل العسل بيتم نقلها مباشرة الى النحال لتطبيقها ومردود هذه البحوث أدى الى ارتفاع نسبة الصادرات من نحل العسل في السنوات الأخيرة.
