د هالة أبوبكر تكتب: التربية والرعاية الصحية في مزارع الأغنام
باحث – قسم البكتريولوجي معهد بحوث صحة الحيوان – مركز البحوث الزراعية- مصر
تعتبر الاغنام مصدر الالبان و اللحوم و الصوف التى لها عائد اقتصادى ، والتعامل مع الحيوان والاهتمام بالرعاية و المراقبة والتنظيف و التغذية و استكشاف الاخطاء و اصلاحها عن طريق انشاء قاعدة بيانات و كتابة التقارير التى يمكن اتخاذ القرارات السليمة على اسس فنية صحيحة فيما بعد.
شروط الرعاية الصحية في مزارع الأغنام
- يمكن تسجيل البيانات العامة للمزرعة و الحيوانات و الايرادات و المصروفات و ارصدة الاعلاف و كميتها ،
- تنظيم جميع الاعمال بالمزرعة من خلال تنفيذ الانتخاب الوراثى و تحديد افضل حيوانات وتنسيبها و تناسلها وترقيمها.
- تحديد انواع السلالات المراد تربيتها لغرض انتاج الحليب او اللحم او كلاهما.
- البطاقة الانتاجية للاناث و الذكور و نتيجة التلقيحات.
- تقرير التناسل للاناث المطلوب جسها و تلقيحها و الملقحة حديثا و الاناث العشار و الوالده و المتوقع ولادتها.
- تحديد موسم التناسل و نتيجته و فترة تجفيف الالبان بين موسم الحليب .
- متابعة اوزان الحيوان و معدل النمو و انتاج الصوف
- قائمة بالحيوانات المطلوب تحصينها و السابق اصابتها بالامراض وتتبع المستوى المناعى للحيوانات التى تم تحصينها بالقاحات والوارده الى المزرعة.
- فحص الحيوانات للطفيليات الداخلية والخارجية و اعطائها العلاجات المناسبة لان وجود الطفيليات يقلل من الاستجابة المناعية للتحصينات .
- يجب ان تتم عمليات التحصين فى حال عدم وجود عوامل ضاغطة على الحيوان مثل سوء التغذية و درجات الحرارة عالية او منخفضة جدا او فى وجود رياح و عواصف
- الالتزام بالمواعيد المحددة لعمليات التحصين الاولية والمنشطة
- تسجيل تاريخ التحصين و نوع اللقاح بجدول التطعيمات فى المزرعة
- استخدام الادوية اللازمة لعلاج الطفيليات الخارجية بواسطة الرش او التغطيس
- اختيار الادوية المناسبة لعلاج الطفيليات الداخلية و الخارجية
- تقرير حسابات المصروفات الخاصة بالحيوان والتقييمات المالية للمزرعة و ادخال ثمن شراء الحيوانات و تحرير فاتورة مصروفات ومشتريات و ايرادات عامة
- اختيار عمال مدربة و ذو خبرة و كفاءة فى تربية الاغنام
البرنامج التحصينى في مزارع الأغنام
- يجب تنفيذ هذه البرامج و الانتهاء منها قبل دخول المواسم المتوقع فيها ظهور هذه الامراض بشهر على الاقل
- يجب عدم تحصين الحيوانات المجهدة
ارشادات عند استعمال اللقاحات في مزارع الأغنام
- تعطى للحيوان السليم ظاهريا من الامراض
- تعطى اللقاحات بالجرعات و المواعيد المحددة لكل لقاح حسب تعليمات المنتج
- يجب التخلص من بقايا اللقاحات بعد الاستخدام اليومى بطريقة صحية سليمة
- استخدام حقن وابر معقمة
- يجب اتباع شروط النظافة والتطهير و التعقيم عند التحصين
- حفظ و استعمال جميع اللقاحات حسب تعليمات الشركة المنتجة
- عدم تعرض التحصين للحرارة الشديدة او اشعة الشمس المباشرة حتى لا يفقد فعاليته
أمراض الاغنام
الحمى القلاعية
حمى الوادى المتصدع
جدرى الضان والماعز
طاعون المجترات الصغيرة
باستريلا الالتهاب الرئوى التسمم الدموى
بروسيلا الاجهاض المعدى
كلوستريديا التسمم المعوى
الرعاية الصحية للقطيع
- الملاحظة المستمرة للقطيع و عزل الحيوان المصاب لتلقى العلاج
- اتباع التحصينات الدورية و المستجدة فى توقيتها السليم
- عزل الحيوانات الجديدة و متابعتها وتحصينها
طرق التغذية و الانتاج في مزارع الأغنام
تتطلب الاغنام والماعز خمسة عناصر غذائية اساسية هم الماء ,الطاقة ,الكربوهيدرات ,الدهون ,البروتينات ,الفيتامينات و المعادن و يؤدى نقص فى اى منها الى مرض و ضعف النمو وتشمل علامات النظام الغذائى الجيد النمو السريع و النجاح الانجابى العالى و السماد الطبيعى و حالة الجسم الجيدة و انتاج الحليب المرتفع
انواع العلف في مزارع الأغنام
العلف مادة نباتية ليفية يمكن ان تكون طازجة او مجففة او مخمرة ومن الامثلة على ذلك الاعشاب والبقوليات (المراعى) و الشجيرات (الزرع) و التبن
توفر الاعلاف كلا من البروتين و الطاقة بتكلفة اقل ولكن ان تختلف جودتها الغذائية تعتمد على نضج النبات وقت الحصاد وانواع النباتات,خصوبة التربة,الطقس,المياه المتاحة و طريقة التخزين
المركزات في مزارع الأغنام
هى الحبوب عالية الطاقة مثل الذرة ,الشوفان,القمح,الشعير و الذرة الرفيعة يمكن ان تكون ايضا حبيبات من مزيج تجارى عالى الطاقة و عالى البروتين من الاعلاف التى تلبى احتياجات غذائية محددة
طرق تغذية والانتاج في مزارع الاغنام
الانتاج الرعوى:
يشير مصطلح الانتاج الرعوى الى الاعتماد على عمليات رعى الاغنام فى الحقول الزراعيةو اماكن تواجد الحشائش و بقايا المحاصيل هذة الطريقة تفيد الارض وتنظفها و تناسب القطعان الكبيرة اما نسبة المواليد تقريبا 80% و نسبة الوفيات من المواليد 20%
الانتاج المكثف
ما يؤخذ على طريقة الانتاج المكثف هو ارتفاع تكاليف الغذاء و شراء كميات كبيرة من الاعلاف لتغذية القطيع و لكنها الطريقة الافضل على مستوى الانتاج .
النعاج الصغيرة تزداد اوزانها بشكل سريع مما يمكن بيعها بشكل اسرع اذا كان الغرض من تربية الاغنام هو انتاج اللحم وان كان الغرض هو بناء قطيع دائم فهذا يعنى ان القطيع سيزداد عدده بشكل اسرع بكثير من طريقة الانتاج الرعوى .
النعاج ستنمو وتتكاثر بشكل اسرع لتلد مرتين فى العام مما يعنى وصول نسبة الولادات الى 200% كما ان نسبة النفوق او الوفيات فى المواليد لن تزيد عن 5% بسبب الصحة الجيدة للامهات ومن المؤكد ان هذه الطريقة ستتطلب اهتمام اكثر بنظافة الحظائر و اعداد الاعلاف عكس الطريقة الاولى
تقليل معدل النفوق في مزارع الأغنام
- توفير بيئة ملائمة للحملان خاصة فى الشهر الاول من العمر
- فطام الحملان يراعى فيه الوزن اهم من العمر
- نوعية الغذاء المقدم للحملان مع بدء الفطام
معدل الخصوبة في مزارع الأغنام
- التسجيل والمتابعة لتكرار الشياع بعد التعشير
- ملاحظة حالة النعاج قبل موسم التعشير
- اجراء فرز و استبعاد للنعاج التى لا نخصب
- تريض النعاج و عدم حجزها فى احواش ضيقة
- اتباع الدفع الغذائى فى ثلاث اسابيع السابقة للتعشير
- تنظيم الشياع و التهجين بسلاله تتصف بالتوامية فى النتاج
- فحص السائل المنوى للكبش و عدم الاكتفاء بالمظهر الخارجى و مراعة نسبة الكباش للنعاج
- توفير وسيلة لريض الكباش فى فترات عدم التعشير
تحديد عمر الحيوانات في مزارع الأغنام
- معرفة اعمار الحيوانات عن طريق فحص قواطع الاسنان وذلك بفتح الفم و ملاحظة حالة القواطع (4 الازواج الامامية فى الفك السفلى )فيكون عمر الحيوان كالتالى
- العمر اقل من سنة :تكون القواطع متجانسة صغيرة الحجم ليس بينها فواصل لونها يميل للون ابيض
- العمر بين 1 سنة و1.5 سنة :يبدا الحيوان فى تغيير الزوج الاول من القواطع فيسقط الزوج اللبنى الاوسط اولا ثم يبدا فى التبديل ونمو القواطع الدائمة مكانها حتى تكتمل عند عمر 1.5 سنة تتميز بالطول عن الثلاثة ازواج الاخرى
- العمر ما بين 1.5 و 2.5 سنة: يحدث تبديل للزوج الثانى من القواطع اللبنية و ينمو الزوج الدائم بدلا منها عند الوصول لعمر 2.5 سنة يصبح فى الفم 4 اسنان طويلة فى المنتصف يحيط بها سنتان صغيرتان من كل جانب
- العمر ما بين 2.5 و 3.5 سنة : يحدث تبديل فى الزوج الثالث من القواطع مثل ما حدث سابقا حيث يصبح الفك السفلى به 6 اسنان طويلة فى المنتصف يحيط به سنة طويلة من كل جانب
- العمر ما بين 3.5و4 سنوات يكون الفك السفلى 8 اسنان كبيرة و كلما تقدم فى العمر تاكلت الاسنان و كبر المفاصل بينها و تغير لونها الى الاصفر ثم تبدافى التساقط حتى تتساقط كلها تقريبا عند عمر 8 سنوات
تصميم مزرعة الأغنام
- ان يكون المبنى مناسب للاغنام من حيث الرطوبة و الحرارة و عدم تعرضها للحرارة او تيارات الرياح او الغازات مثل ثانى اكسيد الكربون او الرطوبة المرتفعة لان نسبة الرطوبة المرتفعة يعرض الاغنام للاصابة بالالتهابات الرئوية
- توفر اضاءة للمزرعة و تشمل النور الطبيعى بالاعتماد على النوافذ و النور الصناعى يعتمد على لمبات
- ملائمة اطوال المعالف لعدد القطيع(نعاج-كباش-حملان)
- المحافظة على الغذايات من التلوث و ان تكون مصممه لتقليل الفاقد منها
- الارضيات متساوية وغير مبتلة
- توفير احواش لايواء الحملان قبل الفطام لحمايتها من التقلبات البيئية
- تصميم ممرات لسهولة تحريك الحيوان باقل مجهود
- وجود احواش مستقلة لفصل وتقسيم النعاج حسب حالتها الفسيولوجية و الجسمية
- اتاحه مكان مناسب للنعاج قبل الولادة ولمدة3-7 بعد الولادة
المعدات المزرعية في مزارع الأغنام
- توفير مكان يصلح استخدامه كمخزن لوضع المعدات اللازمة لتنظيف الاغنام و الاعلاف
- ارتباط المعدات ودرجة توافرها و نوعيتها بحجم المزرعة
- تطهير الاحواش و استخدام الكاسحات للرفع السبلة لخفض التكلفة و جودة الاداء
