أصدر الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء توجيهات للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات من خلال تنفيذذ حملات رقابية لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، حيث تم ضبط لحوم وألبان وزيوت منتهية الصلاحية ومنتجات غذائية «مغشوشة» في عدد من المحافظات.
يأتي ذلك بينما قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 60 حملة تفتيشية على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط طن و200 كيلو خل مغشوش.
وأوضح تقرير رسمي أصدرته هيئة سلامة الغذاء إنه تم ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية (لحوم،كبدة، مكسبات طعم، مشروبات غازية، منتجات ألبان، زيوت، خضروات) تقدر كميتها بـــ 350كيلو جرام ، مشيرا إلي إنه تم ضبط 11 طن ونصف مخلل غير صالح للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محاضر بالنيابة العامة.
ووفقا للتقرير، تم تحرير عدد (35) إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة، وإعدام طن عسل أسود غير صالح للاستهلاك الآدمي وذلك بناءً على قرار النيابة العامة، وتم تنفيذ عدد(6) قرارات نيابة، مشيرا إلي إنه تم الإشتراك في حملات مكبرة مع محافظة الغربية ومديرية التموين ومباحث التموين والطب البيطري والصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 100 محضر وسحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.
وأشار التقرير إلي أن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية شن 12 حملة تفتيشية على أكثر من 35 منشأة غذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 1123 كيلو منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحية (مستلزمات انتاج مواد خام للحلويات وألبان ومصنعات لحوم ومصنعات دجاج ومخللات متنوعة و عصائر مختلفة )، وتم إعدام جميع تلك المضبوطات، كما تم التحفظ على منتجات غذائية متنوعة من السكر المصنعات لحوم والأسماك .
وأوضح التقرير إنه تم تحرير عدد (10) محاضر عدم وجود شهادات صحية، و عدد (2) محضر عدم تطبيق الاشتراطات الصحية، وعدد (2) محضر غش تجاري ، كما تم تحرير عدد (20) إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية بـ (15) حملة تفتيشية على 146 منشأة غذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة، وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات الفساد (أجبان مختلفة، مكرونة، سمن نباتي، بهارات، عصائر ، سناكس، مربى مخللات) تجاوزت الـ 330 كيلوجرام ، كما تم إعدام 562 عبوة منتجات غذائية متنوعة وذلك خلال التفتيش على المنشآت الغذائية بنطاق مراكز (بنها، طوخ، قها، قليوب، القناطر الخيرية، شبرا الخيمة، شبين القناطر)، وتمت عملية إعدام تلك المنتجات بناءً على طلب من صاحب المنشأة في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
