أصدرت هيئة سلامة الغذاء تقريرا حول أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، ومراكز تجميع الألبان، حيث تم تنفيذ 59 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، والرقابة علي مراكز تجميع الألبان في 5 محافظات، موضحا ان عدد المنشآت التي سجلت لدى الإدارة بلغ 28 فرعا، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1402 فرع لعدد 47 سلسة تجارية.
ووفقا للتقرير تم تسجيل 329 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحال العامة ذات النشاط الغذائي، بالإضافة إلى تسجيل 13 منشأة تحت مسمى المحال العامة عن طريق التقدم المباشر للتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 120 معاينة لمحال عامة.
وأوضح التقرير إن إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية نفذت 16 مأمورية رقابية على المخازن بعدد من المحافظات، بواقع 14 مأمورية لمخازن القطاع الخاص، و2 مأمورية للمواقع الجديدة لمخازن التغذية المدرسية بمحافظة سوهاج، وتم استيفاء عدد 1 مخزن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل إجمالي عدد المخازن المستوفاة إلى 225 مخزنًا وإستعراض متطلبات إنشاء 93 مخزنًا لصالح منظومة التغذية المدرسية طبقًا لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومساحات الأراضي التي تم تخصيصها من مختلف المحافظات.
وأشار التقرير إلي إنه فيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــــ 14 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان بمحافظات المنيا، المنوفية، الشرقية، القليوبية، الاسماعيلية، مقسمة ما بين 11 زيارة معلنة و 3 زيارات غير معلنة، موضحا إنه تم استيفاء عدد 1 محلب لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل إجمالي عدد المحالب المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء إلى 42 محلبًا.
يأتي ذلك بينما شاركت لاهيئة سلامة الغذاء في اجتماع اللجنة الفنية للألبان بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة لمناقشة أهم الملاحظات على مشروع الألبان المتخمرة، الألبان المجففة والقشدة المجففة، وخليط الألبان المجففة بالزيوت النباتية، الشرش المجفف.
