طريقة عمل الطحينة للمشويات في المنزل بخطوات بسيطة و سهلة

تعد الطحينة من أكثر أنواع المقبلات التي يفضل تناولها، والتي يتم تقديمها بجانب العديد من الأكلات، وأشهرها المشويات، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ و الشهي، ويفضل تناولها العديد من الأشخاص، ويتم تقديمها في أشهر مطاعم المشويات، حيث ترغب العديد من السيدات من تحضيرها في المنزل مثل المطاعم، لذا تتزايد عمليات البحث عبر محرك البحث الشهير جوجل، عن طريقة عمل الطحينة للمشويات في المنزل، لتقديمها بجانب الأكلات المختلفة.

طريقة عمل الطحينة للمشويات في المنزل 

تعتبر الطحينة من أطعم أنواع المقبلات التي تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، والتي تضفي نكهة مميزة للأكلات، خاصة المشويات، والأسماك، واللحوم، والدواجن، ونستعرض فيما طريقة تحضير الطحينة في المنزل للمشويات بخطوات سهلة.

مقادير عمل الطحينة للمشويات 

– 1/2 كوب من الطحينة.

– 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

– 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

– 1/4 كوب من الماء.

– عدد 2 فص ثوم.

– ملح.

– فلفل أسود.

– كمون.

خطوات تحضير الطحينة للمشويات في المنزل 

– أحضري وعاء، ثم ضعي فيه الطحينة، وقومي بوضع الماء عليها لتخفيفها.

– قومي بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والكمون، واستمري في التقليب، حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.

– قومي بإضافة الخل، والثوم، وعصير الليمون، إلى الخليط السابق، مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس.

– قومي بوضع سلطة الطحينة في أطباق التقديم، ثم قديمها بجانب الأكلات المختلفة، ويمكنك تزيين الوجه بالكزبرة الخضراء.

طالع أيضاً المزيد

طريقة عمل المنين بالعجوة.. المقادير والخطوات