«صحة الحيوان» ينظم دورة تدريبية في «سلامة الغذاء»  لتأهيل الخريجين لأسواق العمل

كلف السيد القصير وزير الزراعة وإستصلاح الأراضي  المعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية بتفعيل الدور التدريبى والتوعوى والارشادى والمجتمعى لمعامل وزارة الزراعة لبناء قدرات وتنمية مهارت وتجهيز الكوادر البشرية من الطلبة وحديثى التخرج من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطرى وتجهيزهم لمواجهة تحديات سوق العمل والمشاكل الحقلية  ومواصلة النشاط التدريبى لما له من مردود على المنظومة البحثية والاثر الانمائى على المجتمع.

يأتي ذلك بينما نظم معهد بحوث الصحة الحيوانية ممثلا في مركز التدريب والإستشارات بحضور الدكتور عصام كامل المشرف علي المركز والدكتور خالد شوقي أستاذ صحة الأغذية بمعهد صحة الحيوان، بالتعاون مع نقابة البيطريين في مقر المركز العلمي التابعة لنقابة الأطباء البيطريين دورة تدريبية تحت عنوان «صحة وسلامة الغذاء»  بمشاركة الدكتورة صفاء غربال نقيب الاطباء البيطريين بدمنهور والدكتورة رضا فضلى مدير معمل دمنهور وبدأت يوم الأحد 17 سبتمبر وتمتد هذه الدورة لمدة ثلاثة اسابيع متتالية بحضور 20 متدرب من خريجى كلية الطب البيطرى بدمنهور.

وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير المعهد في تصريحات صحفية الثلاثاء،  أن تلك الدورة سيتم فيها تدريب الطلاب والخريجين على ثلاث موضوعات رئيسية فى سلامة الغذاء  وهى الممارسات التصنيعية الجيدة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة بالاضافة الى متطلبات مواصفة سلامة الغذاء (ايزو 22000 : 2018) وبذلك يكون الطالب ملم بنظم سلامة وجودة الاغذية.

وأضاف «شاهين»، أن الدورات التدريبية التى تعقد بالمعهد وفروعه تأتى من خلال خطة علمية بحثية منهجية لبناء العنصر البشرى وهو محور التنمية وأن تلك الدورات موجهه لحديثى التخرج للعمل بأيديهم وصقل مهاراتهم العملية وبناء قدراتهم للمنافسة فى سوق العمل.، مشيرا إلي أن هذه الدورات تأتي في إطار الدور الاجتماعي للمعهد في تأهيل الخريجين لسوق العمل ورفع كفاءة الباحثين.

ووجه مدير معهد صحة الحيوان  الشكر للمدربين لدورهم في إستعراض نتائج البحوث التطبيقية لخدمة الطلاب وخريجي كليات الطب البيطري بمختلف الجامعات، مشددا علي أهمية دعم جهود  الدور الخدمى والتوعوى الذى يقوم به معهد بحوث الصحة الحيوانية وفروعه المختلفة لخدمة أهداف الدولة المصرية.