طريقة عمل المولتو في البيت زي الجاهز

طريقة عمل المولتو في البيت، هو ما يبحث عنه الكثير من الأمهات من أجل صنعها فى المنزل للأطفال بدلاً من شرائها يوميا فى ظل ارتفاع الأسعار وايضا للحفاظ على صحة الأطفال حيث تحتوي على مواد حافظة.

طريقة عمل المولتو في البيت

المقادير:

سوف تحتاجين ثلاث كوبيات دقيق، ربع كوبايه زبدة، معلقة خل كبيرة، معلقة سكر كبيرة، معلقة خميره كبيرة، معلقة صغيرة بيكينج بودر، فانيليا، مياه دافية للعجن.

طريقة عمل المولتو:

– أولا قومي بخلط المكونات الجافة، حيث تضع الدقيق ونضيف إليه الملح، والخميرة والفانيليا والبيكنج بودر وذلك فى وعاء كبير.

– ثم أضف كمية الزبدة، واضف ملعقة الخل الكبيرة.

– امزج جميع المكونات جيدا.

– قم بصب الماء بشكل تدريجي، مع العجن المستمر، وكمية للماء تكون ع حسب نوع الدقيق المستخدم.

– ضع الماء حتى تحصل على العجينة المطلوبة حيث تكون العجينة طرية.

– ثم اترك العجين قليلا ليرتاح.

– بعد ذلك قم بنقسيمه إلى جزئين.

– قم برش القليل من الدقيق على لوح التقطيع، قم بفرد العجين بالنشابة، في شكل دائرة.

– تطقع بعد ذلك 4 أجزاء، وكل ربع نقطعه على شكل مثلثات.

– وبعد ذلك كل مثلث نلفه على حدا.

– ضعي الحشوة بالشوكولاتة، وقومي بلفها.

– نلف الكمية كلها بنفس الشكل، ثم رصي في صينية الفرن.

– اتركيها تخمر حوالي 10 دقائق، قبل دخولها الفرن

– إدهني الوجه بالسمن.

– ثم تدخل الفرن بعد ذلك على درجة حرارة تبلغ 180 درجة، وبعدها تأكل بألف هنا.

طالع أيضاً المزيد

طريقة عمل البيتزا بالفراخ أو بالسجق في البيت بأقل تكلفة