وزن أردب القمح كام؟ تحديث الموازين والمكاييل في الحبوب

بعد إعلان الحكومة عن الحد الأدني لأسعار توريد أردب القمح لصالح وزارة التموين أثيرت العديد من التساؤلات حول ماهو أدرب القمح والمقارنة بين أردب القمح ومختلف الأوران الأخري لمحاصيل الحيوب

ووفقا لتقرير رسمي أصدرته مصلحة دمغ المصوغات والموازين التابعة لوزارة التموين، فإن الأردب مكيال ضخم اُستخدم في مصر منذ سنوات بعيدة، هناك أقاويل تشير إلى أن بدايته تعود إلى القدماء المصريين.

كما اُستخدم في الدولة الإسلامية خلال عصر عمر بن الخطاب رضي الله عنه، لا يزال يُستخدم حاليًا بين الفلاحين والمزارعين والكثير من التعاملات التجارية.

يوضح «أجري توداي» الأردب كام كيلو وكيفية تحويله إلى الكيلو جرامات لتسهيل التعاملات المختلفة التي قد تحتاج فيها إلى استخدام هذا المكيال.

الأردب في التاريخ الإسلامي

كان الأردب في زمن سيدنا عمر بن الخطاب يساوي 52 كيلو جرامًا من القمح تقريبًا (بالتحديد 52.140 كيلو جرام)، أما الأردب المستخدم حاليًا في مصر يساوي 150 كيلو جرامًا من القمح كما ذكرنا بالأعلى (بالتحديد 150.6 كيلو جرامًا من القمح)

أردب القمح هو مقياس لوزن الحبوب بعد الحصاد واستخلاصها من السنابل التي تكون فيها، ورغم أن هذا المعيار قديم للغاية إلا أنه لا يزال مستخدما حتى الآن.

والإردب بداية هو بحسب مؤرخين مكيال إسلامي استخدم منذ قرون في الميزان، وكما يوجد حاليا مضاعفات للكيلو جرامات للتعبير عن الأوزان الكبيرة مثل الطن كان هناك الإردب الذي هو من مضاعفات مقاييس وزن أخرى منها الويبة والكيلة والقدح وغيرها.

وبسبب استخدام الإردب في وقتنا الحالي خاصة بين الفلاحين والمزارعين وتجار الحبوب التي ينتجونها والتعامل به في معاملات تجارية على مدار العام يتسائل كثيرون كم وزنه بمقاييس الكيلوجرامات المعروفة للجميع.

كم وزن إردب القمح ؟

الإردب عامة غير ثابت الوزن باختلاف نوع المحصول لأنه يستخدم في تحديده مكاييل بأحجام ثابتة، لذلك فأحجام الحبوب تؤثر في وزن الإردب.

ففي حالة القمح يزن الإردب 150 كيلو جراما تقريبا، في حين أن إردب البرسيم الحب يصل إلى 175 كيلو جراما وهو الأكبر بين كافة أنواع الحبوب، وأقلها النخالة التي يزن الإردب منها 67.5 كيلو جراما فقط.

أردب القمح وزكاة الزروع

وما سبق خاص بسوق المال والتجارة في الحبوب والمحاصيل الزراعية، أما على مستوى الأحكام الفقهية المتعلقة بزكاة الزروع والثمار المفروضة على المسلمين للفقهاء رأي آخر في تحديد وزن الإردب، فهو عند جمهور الفقهاء يقارب 85 كيلو جراما، وعند الحنفية 78 كيلو جراما.

كيف يمكن تحويل وزن أردب إلى كيلو جرام؟

التحويل من أردب إلى كيلو بسيط للغاية، فكل ما عليك هو ضرب عدد الإردب في عدد الكيلوجرامات في الإردب الواحد، ففي حالة القمح مثلا ناتج التحويل هو مضروب عدد الإردب في 150.

مثال: 17 إردب قمح كم يساوي بالكيلو؟

الإجابة 17 x  150= 2250 كيلوجرام، أي ما يقارب 2.5 طن.

وفي حالة الرغبة في التحويل من إردب لكيلوجرام لنوع آخر من الحبوب كل ما عليك هو معرفة عدد الكيلوجرامات لكل أردب، فمثلا 17 إردب من الذرة الرفيعة يساوي 2380 كيلو جرام لأن الإردب منها يزن 140 كيلوجراما.

أوزان الأردب لجميع الحبوب

ويمكن الاطلاع على دليل أوزان الإردب بالكيلو لكل الحبوب تاليا:

أردب الفول الدميسة يساوي 160 كيلوجراما.

أردب الفول السوداني بقشره يساوي 75 كيلوجراما.

أردب الفول السوداني بدون قشر يساوي 155 كيلوجراما.أإردب العدس الصحيح يساوي 160 كيلوجراما.

إردب العدس المجروش يساوي 148 كيلوجراما.

أردب الشعير يساوي 120 كيلوجراما.

أردب الذرة الشامية يساوي 140 كيلوجراما.

إردب الذرة الرفيعة يساوي 140 كيلوجراما.

إردب الحلبة يساوي 155 كيلوجراما.

إردب الترمس يساوي 150 كيلوجراما.

إردب الحمص يساوي 150 كيلوجراما.

إردب السمسم يساوي 120 كيلوجراما.

إردب البرسيم الحب يساوي 175 كيلوجراما.

أردب بذرة البرسيم يساوي  155 كيلو جراما

إردب بذرة الكتان يساوي 122 كيلوجراما.

إردب القرطم يساوي 113 كيلوجراما.

إردب النخالة يساوي 67.5 كيلوجراما.

إردب الفريك يساوي 140 كيلوجراما.

إردب اللوبيا يساوي 120 كيلوجراما.

إردب الأرز الأبيض يساوي 125 كيلوجراما.

إردب البسلة الناشفة يساوي 160 كيلوجراما.

إردب مستخلص بذرة القطن يساوي 120 كيلوجراما.

أردب القمح كم كيلو دقيق؟

الغالبية من إنتاج القمح العالمي يتم طحنها للحصول على الدقيق فهو منتج يحتاجه العالم أجمع لصناعة المخبوزات والمعجنات ولا غنى لأي فرد عنه، فترى كم يبلغ وزن الدقيق الذي ينتجه كل إردب قمح.

وهناك معادلة خاصة للتعرف على وزن الدقيق الذي ينتجه إردب القمح، فهو مضروب نسبة استخراج الدقيق في الوزن.

وللتبسيط فإن القمح المطحون ينتج عنه دقيق صافي بنسبة معينة ونخالة «ردة» ناعمة وخشنة، وتختلف النسبة على حسب درجة النقاء.

فمثلا القمح نقاء 24 قيراط إذا كان ينتج عنه دقيق صافي بنسبة 82%، فإن معدل التصافي 124.5 كيلوجرام لكل إردب، وباقي الـ 150 كيلو جرام تخرج على هيئة زوائد.

بشكل عام، يصعب تحديد الأردب بدقة خاصة أنه اختلف عبر العصور المختلفة، فمثلًا في الفيوم كان الأردب الواحد في العصور الوسطى يساوي 9 ويبات (بدلًا من 6 ويبات كما كان الحال في القاهرة)، أي حوالي 135 لترًا (104.4 كيلو جرام من القمح)

مقدار الأردب بالمكاييل المختلفة

هناك العديد من الأوزان والمكاييل، سواء كانت تُستخدم في الماضي أو لا تزال موجودة حتى الآن، يختلف مقدار الأردب من وزن/ مكيال لأخر، على النحو التالي:

الأردب يساوي 24 صاعًا.

الأردب يساوي 6 ويبات.

الأردب يساوي 96 قدحًا.

الأردب يساوي 48 ملوة.

الأردب يساوي 12 كيلة.

الأردب يساوي 24 ربعًا.

الأردب يساوي 198 لترًا.