وفري.. طريقة عمل البيتزا في البيت بأقل تكلفة

طريقة عمل البيتزا في البيت بأقل تكلفة.. تعد طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة التنفيذ، ويمكن عملها في المنزل دون تعب أو تكلفة، لكن يشترط لعمل البيتزا أن يحصل الشخص على طريقة عمل عجينة البيتزا بشكل صحيح، أما الطعم سواء كان باللحم أو الخضروات أو الجبن فهذا أمره سهل.

طريقة عمل البيتزا في البيت بأقل تكلفة

وننشر لكم في السطور التالية، طريقة عمل البيتزا في البيت بأقل تكلفة، في خدمة مستمرة ويومية لمتابعينا بكافة المجالات.

طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة

ترغب العديد من النساء وربات البيوت، في الحصول على طريقة عمل البيتزا في البيت بأقل تكلفة، وإليكِ الخطوات والمقادير في السطور التالية:

مقادير عجينة البيتزا الهشة

• كوب وربع من الماء الدافئ.

• 2 ملعقة من زيت الزيتون 

• ملعقة صغيرة من الملح 

• ملعقة من الخميرة 

• 4 أكواب من الدقيق.

• 2 ملعقة من الزبدة 

• ملعقة من الثوم المهروس.

• ربع كيلو من صدور الفراخ مقطعة صغيرة أو قطع من السجق أو بعض الخضروات أو جبن حسب رغبة الطعم

• ربع كيلو من الطماطم الصغيرة 

• شرائح من الفلفل الأخضر.

• كوب من جبن موزاريلا

• كوب من الجبن الشيدر

• نصف كوب من الصلصة 

• ملعقة من الزعتر.

• وكوب من الزيتون الأسود والأخضر.

طريقة عمل البيتزا في البيت 

1- اختبار الخميرة، والذي يكون عبارة عن وضع ملعقة من الخميرة في الماء، وتركها لمدة 10 دقائق، فإذا تضاعف حجم الماء فإن الخميرة جيدة ويمكن استخدامها.

2- ضعِ الدقيق في وعاء مع إضافة الخميرة وأيضًا الملح والزعتر، بالإضافة للماء الدافئ بشكل تدريجي.

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت

3- وبعد ذلك ضعِ في العجان الكهربائي الدقيق مع الملح والزيت الزيتون والخميرة مع العجن جيدًا.

4- غطي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر العجين.

5- ضعِ قطع الزبدة في المقلاة على النار، ومعها الثوم المهروس وقلبيها جيدًا حتى يصبح الثوم لونه ذهبي.

6- وضعِ قطع الدجاج وتركه لمدة 5 دقائق بحيث يكون الدجاج قد نضج، ليوضع عليه الملح مع الفلفل الأسود والقليل من الزعتر.

7- افردي العجين في الصينية المدهونة زيت مع عمل ثقوب في العجين بواسطة الشوكة.

8- ضعِ طبقة من الصلصة على عجينة البيتزا بالفراخ 

9- توزيع الطماطم الشيري وأيضًا الفلفل الأخضر والزيتون وكذلك الجبن وقطع الفراخ.

10- ضعِ صينية البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة، بحيث ينضج البيتزا.

طريقة عمل البيتزا باللحم أو الخضروات 

نفس طريقة عمل البيتزا بالفراخ، لكن مع تبديل قطع الفراخ بقطع لحم أو خضروات.

اقرأ أيضًا.. لماذا لحم الإبل ينقض الوضوء؟