إنطلقت أمس الاثنين فاعليات الإعلان عن بدء الأنشطة الميدانية لمشروع «مزارع إلي مزارع» ” Farmer to Farmer ” الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ” USAID” في مصر والذي تنفذه ” لاندوليكس” ” Land O’Lakes Venture37 ” تلك المنظمة الأمريكية غير الهادفة للربح وذلك في مرحلته الثالثة والتي بدات منذ اكتوبر الماضي وتستمر لمدة 5 سنوات .
وعقب الإعلان عن بدء الأنشطة الميدانية تم عقد ورشة عمل مع الجهات الفاعلة مع المشروع والمتمثلة في غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية وجمعية تنمية وتطوير الحاصلات البستانية ” هيا ” ومركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية التابع لوزارة التجارة والصناعة للوقوف علي الاحتياجات الفتية والتدريبية بشكل تفصيلي .
وقال حسام حبيب مدير المشروع ان المرحلة الثالثة من المشروع يتم اطلاقها تحت شعار ” نظم الغذاء الشاملة ” بينما كانت المرحلة الثانية يتم العمل بها تحت شعار ” جودة وسلامة الغذاء ” حيث كان التركيز في العمل علي جودة وسلامة الغذاء فقط بينما شعار العمل في هذه المرحلة يعد اشمل وأكبر حيث ان نظم الغذاء الشاملة تتضمن الامن والغذاء والإنتاج والعمليات والتصنيع والجودة والسلامة والتصدير والتسويق ….وحتي المستهلك النهائي .
وأضاف «حبيب» ان المشروع في مرحلته الجديدة الحالية سيتم التركيز علي العمل مع السيدات والشباب والمنشآت الصغيرة والمتوسطة وصغار المزارعين ، علاوة علي الأنشطة التي سيتم من خلالها مساعدة المزارعين والمصنعين علي مراعاة المعايير البيئية بتنفيذ أنشطة للمساعدة علي تقليل الانبعاثات الكربونية او التأقلم معها وذلك بالنسبة للمصنعين أما المزارعين فيتم مساعدتهم في زراعة محاصيل مقاومة للتغيرات المناخية مثل الجفاف او استهلاك مياه اقل ومقاومة لظروف المناخ .
وأوضح مدير المشروع، ان المشروع في مرحلته الجديدة سيقوم بالتركيز علي قطاعات البساتين والمزارع السمكية والإنتاج الحيواني والالبان ونحل العسل والصناعات الغذائية المرتبطة بهم في محافظات الوادي والدلتا الي جانب المصانع الواقعة في نطاق المناطق الصناعية بالسادس من أكتوبر والعاشر من رمضان وبنها، مشيرا إلي ان مشروع مزارع الي مزارع ” Farmer to Farmer ” يتم تطبيقه في 3 دول هي مصر ولبنان ورواندا وان ميزانيته للمرحلة الحالية في الثلاث بلدان هي 7 مليون دولار وان نصيب مصر منها 1.5 مليون دولار تقريبا .
وأشار «حبيب»، إلي أن مشروع «مزارع الي مزارع» تم البدء في أولي خطواته مع اعلان المرحلة الثالثة للمشروع تمثلت في تقدير الاحتياجات الفنية والتدريبية مع الجهات الفاعلة حيث تم الحديث معهم حول احتياجاتهم التدريبية والفنية وذلك لجلب مجموعة من الخبراء الأمريكان المتطوعين لبدء أنشطة تدريبية عليها ، مشيرا الي ان 90% من الخدمات الفنية للمشروع يتم تقديمها عن طريق خبراء أمريكان متطوعين و 10% خبراء مصريين متطوعين .
واوضح مدير المشروع إنه تم البدء في اولي خطوات المشروع في مصر عام 1985 وانه في كل مراحله يتم تحديد الأولويات والتركيز علي القضايا طبقا لظروف القطاع وما يتم مواجهته من تحديات ، مشددا علي ان اهمية البرنامج تأتي من تبادل الخبرات بين الخبراء المصريين والأمريكيين بما يقتصر وقت طويل في اجراء التحسينات.
وأوضح «حبيب»،ان بعض من الخبراء الأمريكان الذي استعان بهم المشروع في مرحلته الثانية هم من وزارة الزراعة وسلامة الغذاء والدواء الأمريكية حيث انه تم الاستعانة بنحو 6 خبراء من الزراعة وسلامة الغذاء الأمريكية وشاركوا بخبراتهم، مشيرا إلي إنتهاء أعمال المرحلة الثانية للمشروع خلال شهر سبتمبر الماضي و كانت قد بدات منذ شهر اكتوبر من عام 2018 لمدة 5 سنوات بينما المرحلة الأولي منه كانت قد بدات في اكتوبر من عام 2013 وانتهت في سبتمبر 2018 .
ومن جانبه قال محمود عبد الراضي المنسق الفني الميداني للمشروع انه خلال المرحلة الثانية قد تم النجاح في التعاون مع 152 مصنع غذائي تم تقديم الدعم الفني لهم عن طريق تدريبات تعلقت بسلامة وجودة الغذاء مع وجود جزء خاص بالممارسات التصنيعية والزراعية الجيدة وتم التعاون مع كافة القطاعات ممثلة في الالبان واللحوم والدواجن والمجازر والأسماك وعسل النحل ومحطات تعبئة الخضار والفاكهة .
واكد «عبدالراضي»، انه نتيجة جهود الدعم التي قدموها من خلال المشروع فقد ساعدوا نحو 12 مشروع علي التسجيل في القائمة البيضاء لسلامة الغذاء حيث عملوا مع خبراء المشروع ونفذوا التوصيات المطلوبة ، كما حصلت 14 شركة علي شهادات جودة وسلامة الغذاء أهمها ايزو 22000 و وشهادات خاصة بالممارسات الزراعية الجيدة ، علاوة علي مساعدة بعض الشركات علي التسجيل في هيئة الغذاء والدواء الأمريكية .
ومن جانبها قالت شيماء حسن مسؤول المتابعة والتقييم بالمشروع ان المشروع في مرحلته الثانية قد قام بالعمل في كل محافظات الصعيد ووجه بحري متمثلة في أسوان والأقصر والمنيا والفيوم والقاهرة والجيزة والقليوبية والغربية والمنوفية والبحيرة والإسكندرية ودمياط وبورسعيد والشرقية والدقهلية ،.وفي المرحلة الأولي تضمنت محافظات أسوان والأقصر وقنا وسوهاج وأسيوط والمنيا وبني سويف والفيوم والقاهرة والجيزة والقليوبية والغربية والشرقية والبحيرة وإسكندرية وكفر الشيخ
وأضافت «شمياء حسن»، ان المشروع قام باستقدام نحو 67 خبير في تدريبات مختلفة منهم 30 خبير أمريكي وانهم نظموا 21 ورشة تدريبية للمزارعين والعاملين في القطاع الزراعي تعلقت بالممارسات الزراعية الجيدة وسلامة الغذاء.
