طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز.. تفضل الكثيرات من الأمهات عمل المعجنات في البيت، حيث تلقى المعجنات بأنواعها تلقى إقبالًا كبيرًا من قبل العديد من الأطفال، ومن بينها القرص السادة أو المحشوة.
طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز
وننشر لكم في السطور التالية، طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز، في خدمة مستمرة ويومية لمتابعينا بكافة المجالات، وحرصًا من موقعنا على تغطية آخر أخبار الطهي حول العالم.
طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز
تأتي طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز، في التقرير التالي:
مقادير عمل القرص الفلاحي
• نصف كوب سمنة بلدي
• ربع كوب زيت عباد الشمس
• ملعقة كبيرة قشطة طازجة
• كوب لبن دافئ
• ملعقة كبيرة خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• نصف كيلو دقيق
• شمر أو ينسون حسب الرغبة
طريقة تحضير القرص الفلاحي
1- يتم قدح السمنة مع الزيت على النار، ثم إضافة على الدقيق، وتقليبه بملعقة خشبية حتى يتغلف كل الدقيق، ويمكن إضافة الشمر أو الينسون.
2- خلط الخميرة والسكر مع اللبن الدافئ، وتركه قليلًا، ثم يضاف وتضاف بعده القشطة، ويتم تقليبه حتى تتجانس العجينة.
3- تشكل العجينة أقراصًا، ويتم رصها في صينية الفرن، ويتم تخريمها بالشوكة.
4- تركها مغطاه لتخمر نصف ساعة لساعة، ثم تدخل الفرن على درجة 200، ثم تحفظ في علبة محكمة.
اقرأ أيضًا.. طريقة عمل الجمبري المسلوق
