«سلامة الغذاء»: حملات علي 1036 منشأة غذائية في 9 محافظات للرقابة علي المنتجات المعروضة

شنت هيئة سلامة الغذاء حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق وأكثر من 1036  منشأة غذائية في 9 محافظات لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

ووفقا لتقرير رسمي أصدرته «سلامة الغذاء»، قام فرع الهيئة بمحافظة الغربية بشن 30 حملة تفتيشية موسعة على 306 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن زيتون وبصل بها أعفان وحشرات حية، 2500 عبوة مايونيز وكاتشب منتهي الصلاحية، 200 كجم جبنة رومي غير صالحة للاستهلاك الآدمي، 200 كجم لحوم مجهولة المصدر وبدون أختام وبها تغير في الخواص الطبيعية.

وأضاف التقرير إنه  تم المرور على 20 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو تطبيق الإجراءات التصحيحية لتلك المنشآت، وتم تنفيذ 10 قرار نيابة، و الاشتراك في حملات مكبرة مع محافظة الغربية أسفرت تلك الحملات عن تحرير 60 محضرًا، تنوعت مابين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (لحوم، ألبان، مقرمشات) وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، وتفتيش وفحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.

وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية مشتركة مع مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام) على 26 منشأة غذائية بمراكز المحافظة .

وأشار تقرير «سلامة الغذاء»، إلي أن هذه الحملات أسفرت عن إعدام 117 كجم مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة، كما تم سحب عينات لزيت زيتون وجبن رومي وجبن أبيض للفحص المعملي، وضبط جبن أبيض بدون بيانات.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بشن 48 حملة تفتيشية على 470 منشأة غذائية بمراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 1229 عبوة مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك المواد المضبوطة.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 9 حملات تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى بالمحافظة حيث تم المرور على 46 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 461 كجم منتجات غذائية فاسدة وأخرى تبدو عليها تغير في الخواص، وتحرير 3 محاضر عدم وجود شهادات صحية، 2 محضر تحفظ.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بشن 17 حملة تفتيشية على 71 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة العاشر من رمضان 3 حملات تفتيشية، حيث تم المرور على 53 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر لعدد 2 منشأة غذائية سبق وأن تم إمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وهو ما لم يحدث، كما تبين وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بعدد من المنشآت الغذائية الأخرى وتم التنبيه على تلك المنشآت وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات المضبوطة.

وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ  5 حملات تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى حيث تم المرور على 26 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم بالمرور على 18 منشأة غذائية بالمنطقة الصناعية بكوم أوشيم، وتم توعية القائمين عليها بدور واختصاصات الهيئة وتوجيههم للتسجيل بالهيئة والحصول على ترخيص تداول الغذاء، وتم تسجيل منشأتين بناء على تلك التوجيهات، كما تم ضبط 1 طن منتجات غذائية مجهولة المصدر بإحدى المنشآت، وتحرير 1 محضر ضد منشأة أخرى لإدارتها بدون ترخيص.