«سلامة الغذاء» تواجه مافيا الأغذية الفاسدة بالمحافظات «تحديث»

>> تقرير: التأكد من تداول منتجات غذائية صالحة للإستهلاك وتطبيق معايير التداول

شنت هيئة سلامة الغذاء حملات تفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات، لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، منها حملات مكثفة للتفتيش علي  979 منشاة غذائية في 15 محافظة خلال إسبوع

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 28 حملة تفتيشية موسعة على 225 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، أسفرت عن ضبط 1 طن دواجن يظهر عليها علامات الفساد وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، نصف طن لانشون به تغير في الخواص ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

ووفقا لتقرير رسمي أصدرته الهيئة، شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية مشتركة مع الأجهزة المعنية على 34 منشأة غذائية بنطاق أسفرت تلك الحملات عن إعدام 155 كجم مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة، وذلك بهدف التأكد من تداول منتجات غذائية صالحة للإستهلاك.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم بالمرور على 31 محطة ومركز تعبئة نباتات طبية وعطرية بمركز أبشواي، وتم توعية القائمين عليها بدور واختصاصات الهيئة وتوجيههم للتسجيل بالهيئة واستيفاء متطلبات سلامة الغذاء، وبناءً على هذا التوجيه تم تسجيل 5 مصانع و 7 مراكز تعبئة نباتات طبية وعطرية والبدء في استيفاء الاشتراطات اللازمة، كما أسفرت الحملات عن تحرير محاضر ضد 15 منشأة لإدارتها بدون ترخيص.

وأشار التقرير إلي إنه تم شن 14 حملة موسعة على 43 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز محافظة أسوان أسفرت تلك الحملات عن تحرير عدة  محاضر لمنتجات ظهر عليها علامات الفساد وتنفيذ حملات تفتيشية مشتركة مع الأجهزة الفنية وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 7 محاضر ضد أصحاب منشآت غذائية لحيازة وعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأسفرت الحملات بمحافظة أسوان عن ضبط 3500 كجم أسماك، جبن رومي، كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، 2665 عبوة مواد غذائية مختلفة تظهر عليها علامات الفساد، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 19 حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم المرور على 106 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 242 كجم مواد غذائية فاسدة وأخرى تبدو عليها تغير في الخواص، وتحرير 46 محضرًا (عدم وجود شهادات صحية، غش تجاري، تحفظ، عدم وجود تراخيص، عدم توافر اشتراطات صحية، عدم الإعلان عن الأسعار).

كما شنت أجهزة «سلامة الغذاء» بمحافظة المنوفية 20 حملة تفتيشية على 90 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

كما تم تنظيم حملة تفتيشية مشتركة مع مركز ومدينة تلا، إدارة التموين والطب البيطري، حيث تم المرور على 18 منشأة غذائية وأسفرت عن إعدام منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير محاضر للمنشآت المخالفة.

وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج بتنفيذ 3 حملات تفتيشية مشتركة مع الإدارة العامة للتموين وحي شرق حيث تم المرور على 25 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 1800 قطعة حلوى تظهر  عليها علامات الفساد والتلف، 200 كجم منتجات غذائية و 150 لتر زيوت غير صالحة للاستهلاك الآدمي، تحرير 11 محضر مخالفات.

كما قام الفرع بتنفيذ 9 حملات تفتيشية على عدد 33 منشأة غذائية في نطاق مدن ومراكز المحافظة (حي شرق، حي غرب، ساقلته، أخميم، دار السلام، المراغة، سوهاج، مدينة سوهاج الجديدة)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وبها تغير في الخواص الظاهرية، وتم تحرير 4 محاضر  إعدام وأخذ تعهدات على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة للتسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.

وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 16 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 84 منشأة غذائية وذلك بنطاق مراكز المحافظة، أسفرت عن إعدام 605 عبوة منتجات غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم إعادة المرور على 15 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التأكد والتحقق من استجابة تلك المنشآت للاشتراطات الواجب توافرها في المنشأة الغذائية.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 15 حملة تفتيشية على 53 منشأة غذائية بنطاق مراكز المحافظة ، وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات الفساد، وتمت عملية الإعدام في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

كما تم تنفيذ حملة مشتركة مع مديرية التموين بالقليوبية وإدارة تموين قليوب للتفتيش على مصانع حلوى المولد النبوي الشريف، حيث تم التفتيش على أحد المصانع بمركز قليوب وتم ضبط 2 شيكارة سمسم مجهولة المصدر وبدون فاتورة (بإجمالي وزن 100 كجم)، ضبط 18 عبوة بياض بيض مبستر منتهية الصلاحية.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بشن 29 حملة تفتيشية على 146 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود، كوم حمادة، النوبارية).

وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ  5 حملات تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى حيث تم المرور على 10 منشآت غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المواد الغذائية المختلفة منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط بشن 3 حملات تفتيشية على 16 منشأة غذائية أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، كما تم أخذ تعهدات على المنشآت غير المسجلة بالهيئة للتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 9 حملات على 29 منشأة غذائية أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وبها فساد ظاهري وتغير في الخواص الطبيعية، كما تم أخذ تعهدات على المنشآت غير المسجلة بالهيئة للتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة شمال سيناء بشن حملة تفتيشية مشتركة مع (مديرية الصحة، مديرية التموين، مباحث التموين) أسفرت ضبط والتحفظ على 161 طن مواد غذائية متنوعة، و143 طن دقيق أبيض فاخر لوجود علامات فساد ظاهرية وتغير في الخواص وعدم وجود اشتراطات التخزين اللازمة، وتم تحرير المحاضر اللازمة للعرض على النيابة.

ونفذ فرع العاشر من رمضان  3 حملات تفتيشية على 52 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت وتم التنبيه عليها وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات.