إليك أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك

ما هي أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل أكلة سمك بدون شوك.

وفي هذا السياق، تعتبر الأسماك من المصادر الغنية بالبروتين والفيتامينات، وتوفر العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسم الانسان.

أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك

وعن أفضل أنواع السمك للقلي بدون شوك سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية مع ذكر العوامل المهمة في اختيار نوع السمك المناسب .

كيفية اختيار نوع السمك

عند اختيار نوع السمك المناسب للقلي، يجب مراعاة بعض العوامل المهمة مثل الطعم والقوام.

حيث يفضل اختيار النواع ذات الطعم اللذيذ والقوام المتماسك وبدون شوك أو قليلة الشوك لتسهيل تناولها.

أنواع السمك بدون شوك

هناك العديد من أنواع السمك المناسبة للقلي بدون شوك، ومنها:

سمك الهامور
سمك الكنعد
سمك الصافي
سمك التونة
سمك الشعري
سمك السبيتي
سمك الحاقول

نصائح لتحضير السمك المقلي

نظف السمك وإزل الشوك قدر الإمكان.

تتبيل السمك بالتوابل المفضلة وتركه لمدة مناسبة لامتصاص النكهات.

استخدام الدقيق لتغطية السمك قبل القلي للحصول على قشرة مقرمشة.

تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وقلي السمك لمدة 5 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي.

تصفية السمك المقلي على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

اقرأ أيضاً 

تعرف على أشهر أنواع السمك في مصر