أسهل وصفة.. طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق

ننشر لكم طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق حيث تُعتبر المكرونة بصفة عامة أي كانت طريقة الطهي من الأطباق الشهيرة والشهية التي تحظى بشعبية كبيرة.

وفي هذا السياق، تعتبر المكرونة بالصلصة واحدة من أنواع الباستا التي يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن إضافة الصلصة التي تمنحها نكهة وقوامًا مميز

كما تتوفر الصلصات بأنواع متعددة، مثل صلصة الطماطم، والكريمة، والبيستو، مما يتيح للأشخاص اختيار النكهة المناسبة لهم .

طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق

وعن طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.

مقادير مكرونة الحلة الواحدة

1 كوب مكرونة صغيرة.
بصلة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة صلصة.
1 فلفل أخضر مقطع.
فلفل حار.
2 طماطم مقطعة صغير.
2 فص ثوم مقطعين أو مفرومين.
2 كوب ماء.
4 ملاعق كبيرة زيت.
ملح وفلفل.
مكعب مرقة دجاج.

طريقة عمل مكرونة الحلة الواحدة

1- اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يصبحان ذهبيين.

2- أضيفي الفلفل والطماطم وقلبي حتى ينضج الفلفل.

3- أضيفي الصلصة والمكعب المرقة، وقلبي المزيج جيدًا.

4- أضيفي المكرونة والماء إلى المزيج، واتركيها تغلي.

5- اتركي المكرونة حتى تستوي وتمتص الصلصة.

6- قدمي المكرونة وقومي بإضافة بالملح والفلفل.

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي باللحم المفروم في حلة واحدة

المكونات

3 أكواب ماء.
500 جم مكرونة أسباجتي.
500 جم لحم مفروم.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
ثمرة طماطم مفرومة.
بصلة مفرومة.
½ كوب جبن شيدر مبشور.
ملعقة زيت .
ملعقة صلصة.
ملعقة كمون .
ملعقة بابريكا.
¼ ملعقة ثوم بودرة.
¼ ملعقة بصل بودرة.
¼ ملعقة أوريجانو
ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

– حمري البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا ويذوب.

– أضيفي اللحم المفروم إلى البصل.

– أضيفي الكمون والبابريكا والثوم والبصل البودرة والأوريجانو والملح والفلفل.

– قلبي المكونات حتى يتغير لون اللحم وتمتزج النكهات.

– أضيفي الصلصة ومكعبات الطماطم والطماطم المفرومة، وقلبي.

– أضيفي المكرونة والماء إلى الحلَّة، وقلبي المزيج.

– غطّي الحلة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

– أضيفي الشيدر إلى الخليط وقلبي حتى ذوبان الجبن.

اقرأ أيضاً 

تعرف على أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل