«أسهل وصفة».. طريقة عمل الجلاش حلو و حادق

ننشر لكم طريقة عمل الجلاش حلو و حادق حيث يعتبر من الأطعمة المفضلة للكثير من أفراد الأسرة، حيث تفضل ربات البيوت تحضير الجلاش في المنزل

ونستعرض في التقرير.طريقة عمل الجلاش وفقاً للخطوات التي ذكرتها الشيف فاطمة عبد المنعم، سواء حلو او حادق.

طريقة عمل الجلاش حلو و حادق

وعن طريقة عمل الجلاش حلو و حادق سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

المكونات:

لفة جلاش.
ربع كيلو لحمة مفرومة.
ملح وتوابل.
كوب مرقة.
بصل مفروم.
شرائح فلفل ألوان.
نصف كوب سمن على زيت.

طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة

في البداية حضر صينية واضف القليل من الزيت ثم أضف البصل المفروم وشرائح الفلفل مع التقليب، ثم إضافة اللحمة والملح والتوابل

أتركها لمدة 10 دقائق ثم تحضير صينية و تقسيم ورقات الجلاش إلى جزئين ثم فرد ورقات الجلاش مع دهن كل طبقة بالقليل من خليط الزيت والسمن.

أضف اللحم في منتصف ثم أضف باقي ورق الجلاش مع دهن كل طبقة بالقليل من الزيت وتقطيع الجلاش إلى مربعات متوسطة وإدخال الصينية إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.

يتم تسقية الجلاش بكوب من المرقة وإدخاله الفرن لمدة خمس دقائق، ثم تزيين بالبقدونس المفروم ويقدم لأفراد الأسرة.

طريقة عمل الجلاش الحلو

المكونات:

لفة جلاش.
نصف كوب سمن.
شربات حلويات.

طريقة عمل الجلاش الحلو

1- أفرد ورق الجلاش ثم تقطيع الجلاش على هيئة مربعات.

2- يجب تسخين السمن ثم تسقية الجلاش بالسمن وإدخال الصينية الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.

3-أخرجه من الفرن وتسقية الصينية بالشربات البارد وتزيين الصينية بالفستق أو السوداني.

اقرأ أيضاً 

طريقة عمل البيتزا بأسرع وصفة