مواصفات الماعز السوري الحلوب.. الفرق بين حليب الماعز وحليب الغنم

مواصفات الماعز السوري الحلوب، يبحث مربي الماعز عن سلالات من الماعز الحلوب يمكن الاستثمار فيه، حيث ان الماعز السوري الحلوب ينتج الحليب والتوائم، وكان منتشرًا على نطاق واسع في الغوطة الشرقية بالقرب من دمشق قبل الثورة السورية.

مواصفات الماعز السوري الحلوب

حيث يتميز الماعز الشامي أنها تأخذ اللون بني محمر، وتتكون في الأساس من شعر طويل، وقد تظهر بقع بيضاء على الجسم والساقين والوجه، ولكن هذه من سمات الماعز الشامي تعتبر غير شائعة في الحيوانات.

أما المعاطف السوداء فهي نادرة جدًا وقد تكون ناجمة عن جين متنحي، معطفها طويل الشعر مما يجعلها سوداء يساعد على حمايتهم من الحرارة الشديدة والأشعة فوق البنفسجية البنفسجية.

فوائد الماعز الشامي

يعتبر الماعز الشامي أحد أفضل خمس سلالات من الماعز في العالم، وهو ينتج الحليب والتوائم، وكان منتشرًا على نطاق واسع في الغوطة الشرقية بالقرب من دمشق قبل الثورة السورية.

وبحسب العديد من الدراسات، فإن هذا العرق يتميز عن غيره من الأجناس بخصائص خاصة، مثل حجم وبياض العينين، بالإضافة إلى حجم وتناسق الأعضاء، واختلاف الألوان. معظم اللون من دبس السكر (بني غامق قريب جدًا من الأسود)، ويشكل 98% من لون الماعز.

الماعز السوري الحلوب

والجدير بالذكر، لا يمكن الاعتماد على الكمية المحددة ولكن متوسط ​​إنتاج الحليب اليومي (2.5) كيلو جرام يمكن أن يكون بين (2-5) كيلو جرام.

وبلغ إجمالي إنتاج الحليب (265) كجم في الموسم الأول و (500) كجم في الموسم الثاني. الماعز لها أعلى إنتاجية (800) كجم

ويمكن أن تنتج 1000 كجم في الموسم الطويل (250) يوم حيث تعتبر من الماعز الشامي من أفضل سلالات الماعز الحلوب.

الفرق بين حليب الماعز وحليب الغنم

حيث يحتوي حليب الماعز على بروتين ودهون أكثر من حليب البقر أو الماعز، كما أنه أعلى في المحتوى من حليب البقر أو الماعز، ويعتبر غنيًا بمركبات الكالسيوم والحديد، وهو مفيد جدًا للجسم لأنه صحي أكثر من حليب الماعز وهو حليب سهل الهضم، كما أن حليب الماعز في مكان ما بين القيمة الغذائية.

طالع أيضاً..

 لإنتاج الالبان والتسمين.. أفضل سلالات الماعز للتربية المنزلية

 مواصفات الماعز الشامي الاصلي.. سعر الماعز الشامي

من انجلترا إلى قبرص.. مواصفات الماعز القبرصي