سبع سلالات.. أفضل أنواع الماعز في الحليب

أفضل أنواع الماعز في الحليب، يبحث الكثير من الراغبين في تربية الماعز عن افضل سلالات الماعز من حيث انتاج الحليب، حيث هناك سلالات نعرضها لكم خلال هذا المقال، تعد الماعز المنتجه للحليب من ضمن المشاريع الهامه الذي يبحث عنها البعض

أفضل أنواع الماعز في الحليب

 ماعز الألبين

حيث تنحدر هذه الماعز من جبال الألب الفرنسية ، لذلك يُطلق عليها أيضًا اسم ماعز الألبين الفرنسية.

حيث يمكن أن ينتج ماعزالألبين 3.5 – 7.5 لتر من الحليب مرة أخرى.

كما يبلغ متوسط الدهون في الحليب حوالي 3.5% وهي نسبة عالية. يستخدم هذا الحليب لصنع العديد من المواد السميكة المصنوعة من الحليب ، مثل الزبدة والجبن والآيس كريم.

 ماعز الامانشا

هي ليست فقط رائعة بالنسبة للحليب ، ولكنها أيضًا صديقة، وتشتهر ماعز لامانشا بمظهرها المميز بأذنين صغيرة أو بدون آذان، كما إنها ودودة للغاية وجيدة جدًا أيضًا لإنتاج اللحوم.

نشأت من إسبانيا ويبلغ متوسط محتوى الزبدة في حليبها حوالي 4.2 في المائة.

 ماعز النوبي

يعد محتوى دهن الزبدة أعلى نسبيًا في حليب الماعز النوبي، والذي يبلغ أو يصل إلى 5 بالمائة.

كما يمكنهم إنتاج تقريبا 2 – 5 لتر من الحليب يوميًا، في حين أن ماعز النوبي ليس أعلى منتج للألبان، إلا أنه يمكن أن ينتج الحليب طوال العام.

 ماعز السانين

سانين هي من بين أكبر سلالات الماعز التي تنتج الألبان حيث يزيد وزن الذكور عن 200 رطل.

حيث يمكنهم إنتاج 3.7 لتر من الحليب كل يوم. يحتوي هذا الحليب بشكل عام على 2.5 – 3% من الدهون.

كما يمكن استخدام هذه الماعز كحيوانات أليفة واستخدامها لإنتاج اللحوم أيضًا.

ماعز توجينبورغ

تعتبر واحدة من أقدم سلالات الماعز المعروفة ، وقد شوهدت لأول مرة في القرن السابع عشر.

ماعز توجنبورج لها وجه مستقيم، ولحى ممتلئة، وعادة ما تكون في أي مكان من البني الفاتح إلى البني الداكن مع علامات بيضاء.

حيث تنتج ماعز توجينبورغ لبنًا يحتوي على 3.3% من الدهون، وهي نسبة منخفضة نسبيًا، ومع ذلك، فإن الماعز تتكاثر بشكل جيد ، مما يحافظ على إنتاجها بانتظام.

كما أن هذه السلالة شديدة التحمل ، مما يجعلها مثالية للتزاوج مع سلالات الماعز المنتجة للحوم.

ماعز أوبرهاسلي

تنتج ماعز أوبرهاسلي حليبًا كريميًا أقل بنسبة 3.6% دهون، ولا يمكن إنتاج الحليب على مدار السنة، ومع ذلك ، يمكنهم تقريبا إنتاج 2- 6 لتر من الحليب يوميًا.

النيجيري القزم

تعتبر هذه الماعز رائعة لإنتاج الحليب الخاص بك في المنزل، يبلغ حجم هذه الماعز حوالي نصف حجم الماعز المتوسط.

كما إنهم ينتجون فقط بضع مكاييل من الحليب يوميًا ، لكن الحليب الذي ينتجهون هو 6.1% دسم.

ونود الإشارة، أن حليب الماعز صحي جدا وسهل الهضم، ويحتوي الحليب على نسبة عالية من الدهون وكمية أقل من اللاكتوز مقارنة بأنواع الحليب الأخرى، مثل حليب البقر.

كما يعد حليب الماعز أسهل في الهضم للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

طالع أيضاً..

لإنتاج الالبان والتسمين.. أفضل سلالات الماعز للتربية المنزلية

مواصفات الماعز الشامي الاصلي.. سعر الماعز الشامي

من انجلترا إلى قبرص.. مواصفات الماعز القبرصي