«متبقيات المبيدات» : تحليل 1000 عينة من منتجات عسل النحل سنويا لزيادة الصادرات

قالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل مبقيات المبيدات إن شهادات الجودة لدي المعمل والتحديث المستمر لإختبارات متبقيات المبيدات تعد أحد أهم المخرجات لضمان جودة منتجات عسل النحل المصري خلال مراحل تداولها سواء للإستهلاك المحلي أو التصدير إلي الخارج مشيرة إلي إنه يتم تحليل أكثر من 1000 عينة من عسل النحل سنويا لأغراض التصدير للأسواق الدولية.

مواصفات جودة عسل النحل

وأكدت «عبداللاه»، في تصريحات صحفية لـ«أجري توداي» أهمية دور المعمل في ضمان خلو العسل من المبيدات من خلال إجراء تحليلات دقيقة لمنتجات النحل، لا سيما العسل، للتأكد من خلو العسل من تلوث البكتيريا وخلوها من أي بقايا المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الضارة التي قد تستخدم في الزراعة خلال رحلة النحل لإنتاج العسل، مؤكدة أن هذا الدور هو تجسيد الصورة المبتكرة لسلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
ولفتت مدير معمل متبقيات المبيدات إلي أن المعمل يعد شريكاً أساسياً لجميع النحالين ومنتجي العسل، خاصة إنه يعد الإطار التطبيقي لضمان جودة منتجاتهم وتوسيعها في الرؤية العالمية. كما أنها تهدف إلى المساهمة مع الجهات المعنية في مركز البحوث الزراعية أو من خلال التعاون مع إتحاد النحالين العرب في تطوير قطاع تربية النحل بشكل عام من خلال تقديم الاستشارات الفنية المفيدة للنحالين للحد من أية ممارسات تؤثر علي جودة منتجات عسل النحل.

المعايير الدولية لجودة عسل النحل

وأشارت «عبداللاه»، إلي مساهمة المعمل في تحديد معايير تحسين جودة العسل المصري وتوافقها مع المعايير الدولية، من أهمها معيار الكودكس الغذائي الذي يحدد الكودكس الغذائي الدولي لسلامة الأغذية وجودها، بما في ذلك عسل النحل ومعايير الاتحاد الأوروبي لتصدير المنتجات الزراعية، بما في ذلك عسل النحل ومعايير الولايات المتحدة الأمريكية الخاصة بتصدير المنتجات الزراعية.
وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إن هذا الدور يساهم في فتح أسواق جديدة لتصدير العسل حيث تساعد نتائج التحاليل التي يجريها المعمل على الحصول على شهادات الجودة اللازمة لتصدير العسل إلى العديد من الدول، مما يفتح آفاقا جديدة أمام المصدرين المصريين.
ونبهت مدير معمل متبقيات المبيدات إلي أهمية تشجيع المزارعين على استخدام مبيدات آمنة واعتماد ممارسات زراعية يستمر تأثيرها على المنتجات الزراعية الجيدة، مشيرة إلي أن ذلك يضمن مخرجات جيدة لتربية النحل وإنتاج العسل.