طريقة زراعة الكمون في مصر وما هي فوائده الصحية

ننشر لكم طريقة زراعة الكمون في مصر وما هي فوائده الصحية حيث يعتبر من المحاصيل الزراعية التي تستحوذ على اهتمام العديدين سواء مزارعين أو مواطنين.

ويعتبر الكمون من أكثر التوابل شيوعاً واستخداما في مصر والوطن العربي، حيث يستخدم كتوابل للأطعمة، ويدخل في صناعة بعض أنواع الخبز و الفطائر.

ويستخدم لعلاج عسر الهضم والمغص، ومطهر للمجارى البولية والكلى ومضاد للاحتقان والتشنجات المعوية، كما يعمل على تفتيت حصوات الكلى والحالب.

موعد زراعة الكمون

وحول موعد زراعة الكمون في مصر يعتبر نبات الكمون محصول حولي شتوي حيث يتم زراعته من منتصف أكتوبر وحتى أخر نوفمبر كما يفضل التبكير في الزراعة وذلك لأن الكمون بطيء النمو في مراحله الأولى.

طريقة زراعة الكمون في مصر

وحول طريقة زراعة الكمون في مصر ففي البداية سنتحدث عن كمية التقاوي حيث يحتاج الفدان في الحالة الأولى 8 كجم بذرة أما في الحالة الثانية فيحتاج إلى 5 كجم بذرة .

ويجب اختيار الأرض المناسبة الصفراء الخفيفة جيدة الصرف والخالية من مسببات الأمراض، ويتم التخطيط بمعدل 14 خط في القصبتين و تكون المسافة بين الجور 20 سم و يفضل الزراعة على ريشتين

أما في الزراعة تحت ظروف الري بالتنقيط ففي هذه الحالة يتم الزراعة على مسافة 30 سم بين النباتات 75 سم بين الصفوف، وفي حالة الزراعة بالسطارة تكون المسافة بين السطور من 30 إلى 45 سم

طريقة ري الكمون

في حالة الري بالغمر يروى ريه الزراعة ثم ريه المحياة بعد 8 – 10 أيام ثم يتم الري كل 15 إلى 20 يوم خلال أشهر الشتاء ثم كل 3 أسابيع خلال الجو الدافئ ثم يمنع الري قبل الحصاد بأسبوعين .

وفي حالة الري بالرش فيتم ذلك يوميا حتى يتم الإنبات ثم يكون الري وترك يومين بدون ري المعدل ثم يقلل الري عند بداية النضج أو يمنع نهائيا .

وفي حالة الري بالتنقيط ( يروى لمدة 3/4 ساعة كل 2-3 أيام في فصل الشتاء أو لمدة ساعة كل يومين في الجو الدافئ باستخدام نقاط ذو تصرف 4 لتر/ساعة ).

كم إنتاجية فدان الكمون

يبلغ إنتاج الفدان من محصول الكمون 600 كجم وأحيانا قد يصل إلى 800 كجم في حالات نادرة حبوب كما تمثل نسبة الزيت حوالى4 – 6 % .

فوائد الكمون واستخداماته

يستخدم الكمون كتوابل للأطعمة كونه فاتح للشهية.
يدخل في صناعة بعض أنواع الخبز و الفطائر. يستخدم لعلاج عسر الهضم، المغص، وطارد للغازات.
مضاد للاحتقان والتشنجات المعوية.
يعمل على تفتيت حصوات الكلى والحالب.
يعتبر علاج لضيق التنفس والربو والسعال وإيقاف نزيف الأنف.
علاج التبول اللاإرادي.
يسكن ألآم الأسنان.
منشط و مقوى جنسي.
يساعد في إذابة الكولسترول ثم علاج الروماتيزم.
يستخدم في صناعة المشروبات الروحية وصناعة الجبن و السجق.

اقرأ المزيد 

موعد حصاد البصل في مصر