زراعة

خصائصه مذهلة.. فوائد الزعتر وعلاقته بالجهاز المناعي

إن فوائد الزعتر متعددة وكثيرة حيث يعتبر واحد من الأعشاب الشهيرة التي تستخدم في الطعام، وتتميز بخصائصه المذهلة لصحة الجسم ويفضله الكثيرون.

وفي حقيقة الأمر يعتبر الزعتر مكونًا رئيسيًا في العديد من المأكولات الفرنسية والإيطالية والكاريبية، حيث يستخدم لتعزيز نكهة ورائحة اللحوم .

كما أن الزعتر له فوائد واستخدامات أخرى حيث يتكون الزيت العطري للزعتر من 20-55٪ ثيمول، وهو لعده خصائص مطهرة ومضادات حيوية يستخدم في غسولات الفم والضمادات والكريمات.

فوائد الزعتر

ومن فوائد الزعتر أيضاً أن الشاي المهدئ المصنوع من الزعتر مفيد جدا في علاج التهابات الجهاز التنفسي ومحاربة السعال والتهاب الشعب الهوائية.

ويتمتع الزعتر بكنز دفين من المغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن، ويعمل على تحسين الصحة العامة ورفاهية الجسم حيث انه محمّل بالثيمول.

كما أنه مصدر وفير لمضادات الأكسدة الفينولية مثل زياكسانثين، لوتين، أبجينين، نارينجين، لوتولين التي تعتبر ذات قيمة في تحفيز جهاز المناعة والحفاظ على العدوى.

و يوفر الزعتر احتياطيات هائلة من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والسيلينيوم ومركب فيتامين ب و K و C وحمض الفوليك.

الفوائد الصحية للزعتر

يدعم الرؤية كونها غنية بفيتامين أ .
استخدام زيت الزعتر يخفف من مشاكل جفاف العين.
يتحكم في ضغط الدم.
يحتوي الزعتر على البوتاسيوم، وهو معدن حيوي.
يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب والحفاظ على ضغط الدم.
يشفي من البرد والسعال.
يعتبر الزعتر مصدرًا رائعًا لفيتامين K والكالسيوم والمنغنيز والحديد.
يعزز صحة القلب عن طريق تحسين أداء صمامات القلب وإرخاء الأوردة والشرايين وتقوية عضلات القلب.
يقوي المناعة.

اضرار الزعتر المحتملة

من الأضرار المحتملة للزعتر واستخدامه بشكل مفرط أنه قد يسبب تهيج للأجهزة الداخلية ويسبب حموضة المعدة مع إحساس بالغثيان والتقيؤ مع حرقة بول وإسهال.

يجب استخدام الزعتر بشكل محدود خلال فترة الحمل، حيث أنه يمكن أن يؤثر سلبًا ويسبب الاجهاض ويزيد الخطر بزيادة الكمية التي يتم تناولها.

كما يجب عدم استخدام زيت الزعتر بشكل موضعي على جلد الأطفال الذين يعانون من الأكزيما وذلك لاحتمالية حدوث تحسس عندهم.

اقرأ المزيد

فوائد واضرار الحلبة 

 

سعيد محمد

صحفي مفيد في نقابة الصحفيين ومتخصص فى مجال الزراعة والأراضي والمياه والبيئة والانتاج الحيواني والداجني وصادراتهم
زر الذهاب إلى الأعلى