زراعة الزعفران من الألف الى الياء والمواعيد المناسبة

زراعة الزعفران من الألف الى الياء وكل ما يخص زراعة الزعفران سوف نوضحها لكم خلال هذا التقرير، بالإضافة إلى طرق الري والتسميد والعناية حتى الحصاد.

زراعة الزعفران من الألف الى الياء

ولذلك ننشر لكم زراعة الزعفران من الألف الى الياء حيث يتم استخدامه في المطبخ كنوع من أنواع التوابل ينتج عن طريق تجفيف مياسم وجزء من أقلام زهرة نبات الزعفران.

ويمكن أن تحصل من 4000 زهرة زعفران على حوالي 28 جم فقط من توابل الزعفران، ولذلك فإن أسعار الزعفران مرتفعة للغاية.

موعد زراعة الزعفران

وحول موعد زراعة الزعفران فهو من المحاصيل التي تزدهر بشكل جيد في فصل الخريف، ويجب زراعة الزعفران قبل حلول فصل الشتاء بمدة لا تقل عن 6 أسابيع.

أما أفضل وقت لزراعة الزعفران في الأماكن الباردة هو شهر أغسطس، ويجب زراعة البصيلات ونقلها للداخل لتجنب تعرضها للبرد، وأفضل وقت للزراعة في الأماكن الدافئة هو شهر سبتمبر.

طريقة زراعة الزعفران

يفضل زراعة الزعفران في درجات الحرارة المعتدلة، حيث يحتاج إلى تربة معتدلة الحموضة، ويجب زراعة بصيلات الزعفران على عمق يتراوح ما بين 7.5سم إلى 13 سم تقريباً لضمان نمو الزعفران بشكل صحيح.

يجب تعريض التربة إلى أشعة الشمس بشكل كافٍ، وتحديد موقع بصيلات الزعفران بحرص عند زراعتها، لتجنب إتلافها أثناء عملية تقليب التربة خلال فترة خمول بصيلات الزعفران في أواخر الشتاء والربيع والصيف.

قم بحصد أزهار الزعفران قبل الشروق لضمان تفتح الأزهار بشكل كامل دون أن تتلف خيوط الزعفران بداخلها، حيث تنتج 50 زهرة من الزعفران ما يعادل ملعقة كبيرة من توابل الزعفران.

طريقة زراعة الزعفران في المنزل من البصيلات

عندما تقوم بشراء بصيلات الزعفران لأغراض الزراعة، يجب زراعته فور شرائها ولا تقم بتخزينها لأنه يتسبب بتلفها، حيث أن بصيلات الزعفران حساسة ومعرضة للتلف بشكل سريع.

قم بتجهز التربة التي يجب أن تكون تربة جيدة الصرف والتهوية، وتتعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ، ثم ازرع بصيلات الزعفران في التربة على عمق مناسب لحجم البصيلة.

سوف تحتاج إلى تسميد الزعفران مرة واحدة كل عام، ويتم ري الزعفران عند الحاجة ولكن دون إفراط، وبعد أسابيع قليلة سوف تظهر أول ورقة عشبية رفيعة.

تبدأ البصيلات بإنتاج الأزهار ذات اللون الأرجواني بعد ظهور الأوراق، ويستغرق ظهور الأزهار الأولى من 5 إلى 8 أسابيع من الزراعة، وتظهر بعدها باقي الأزهار على مدارة 3 أسابيع.

اقرأ أيضاً 

مواعيد زراعة الخيار