الخروف النعيمي .. أهم الخصائص والمزايا
يعتبر الخروف النعيمي من أنواع الأغنام النادرة، ومن أفضل أنواع الذبائح التي يمكنك اختيارها، حيث يتميز بجسمه الضخم ولحمه الناعم وملمسه اللين وطعمه اللذيذ.
الخروف النعيمي
الخروف النعيمي هو من فصائل الأغنام المشهورة التي تتميز بصوفها الأبيض ورأسها وأقدامها ذات اللون البني، وتقدم بكثرة في الأضاحي نظرًا لطعم لحمها الشهي.
وتُربى الخروف النعيمي في السعودية، ويُطلق عليه هذا الاسم نسبةً لقبيلة النعيمي التي تربيه، ويتميز بإنتاج كميات كبيرة من الحليب، ويبلغ وزنه 70 كيلوجرام، مما يجعله من الأنواع السهلة في التربية.
مميزات الخروف النعيمي
يتحمل ظروف البيئة القاسية في المناطق الصحراوية حيث يتمتع بقدرة مذهلة على التكيف مع الحرارة الشديدة، كما يتميز بمقاومة عالية للأمراض والطفيليات.
تُعتبر سلالة النعيمي من أعلى السلالات إنتاجاً للحليب، ويتمتع الخروف النعيمي ايضًا بذكاء عالٍ وروح هادئة، مما يجعلها سهلة التعامل معها وتدريبها وتغذيتها.
ولحم الخروف النعيمي غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ، كما أن لحمه الطري ذو نسبة دهن معتدلة ما يجعله مطلوبًا لطهيه اللذيذ والشهي.
استخدامات خروف نعيمي
يُستخدم بشكل رئيسي في إنتاج الحليب، حيث يعتبر من بين السلالات الأعلى إنتاجاً للحليب ذات القيم الغذائية العالية في العالم ، ويساهم في إنتاج الصوف الناعم والمتماسك خاصة النوع الكشميري.
لا يقتصر دور خروف نعيمي على إنتاج الحليب والصوف، بل يُعتبر لحمه ذا المذاق اللذيذ والطري والشهي خيارًا مثاليًا لوجبات الطعام الرئيسية، مما يجعله مرغوبًا في المطابخ والمطاعم.
خروف نعيمي كشميري
وهو يتميز بخصائص فريدة تجعله محل تقدير واهتمام المربين والمزارعين في المنطقة، ويتأقلم مع الظروف المناخية القاسية في إقليم كشمير ويتحمل البرودة الشديدة خلال فصل الشتاء الطويل.
ويعتبر صوف خروف النعيمي الكشميري من أجود أنواع الصوف في العالم، ويكون ناعمًا وخفيف الوزن ومتماسكًا، مما يجعله محل اهتمام في صناعة الأقمشة الفاخرة مثل الكشمير.
خروف نعيمي راهي بلدي
وهو فرع من سلالة النعيمي الشهيرة، حيث يتميز بأصالته وتكيفه مع البيئة المحلية في العديد من الدول العربية، ويتمتع خروف النعيمي البلدي بمميزات عديدة تجعله محل تقدير واهتمام المربين والمزارعين.
اقرأ أيضاً
