بسبب كفاءة تحليل متبقيات المبيدات… مصر تكشف تفاصيل نجاح ملف الصادرات الزراعية

أعلنت وزارة الزراعة ممثلة في المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية إرتفاع تحليل عينات الصادرات إلي 400 ألف عينة خلال 13 شهرا لأغراض التصدير، ونجاح مصر في توفير 5 أجهزة حديثة للكشف عن الملوثات وفقا للمعايير الدولية المعتمدة لهيئة سلامة الغذاء، وشروط تصدير المنتجات الغذائية والزراعية إلي الخارج، بما يضمن رفع كفاءة التحليل وسهولة وصول المنتجات إلي الخارج.

وقالت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل في تصريحات صحفية لـ«أجري توداي»، إنه تم توريد عدد 5  أجهزة من أحدث التقنيات العالمية فى مجال تحليل سلامة الغذاء بمجموعات العمل المختلفة لإجراء التحاليل المطلوبة لنفاذ المنتجات الغذائية للأسواق الدولية، خاصة التحاليل الخاصة بالتصدير للكشف عن متبقيات المبيدات والسموم الفطريه وميكروبيولوجيا وعناصر ثقيله في منتجات الصادرات الزراعية والغذائية بالإضافة إلي تحاليل  متبقيات هيستامين وبقايا العقاقير البيطريه للأسماك لضمان جودة الصادرات الغذائية.

متبقيات المبيدات وكفاءة برامج التدريب والصادرات الزراعية

وأشارت مدير معمل متبقيات المبيدات إلي تنفيذ خطط للتوسع في البرامج التدريبية حول الطرق الصحيحة لسحب العينات والتمثيل الجيد والحقيقي لعينات التحليل حتي تعبر النتائج في معامل اختبارات الميكروبيولوجي عن العينات لمختلف المنتجات الواردة من شركات التصنيع الغذائي  لافتة إلي أهمية دور المعمل في الكشف عن أثر الملوثات الكيميائية والميكروبية على المحاصيل التصديرية ومنها الموالح والفراولة والبطاطس والعنب والخضروات قبل وبعد الحصاد

وأضافت «عبداللاه»، إن إجمالي عدد العينات التي تم تحليلها خلال عام 2024  وحتي 25 يناير الحالي 2025 بلغت 400 ألف عينة منها 30 ألفا و 400 عينة خلال شهر يناير الحالي  بزيادة 63 ألف عينة مقارنة عن نفس المدة من العام الماضي أى بنسبة زيادة 5.6% تقريباً، مشيرة إلي تقسيم نوعية التحاليل لأغراض التصدير او الإستهلاك المحلي ما بين متبقيات مبيدات، وسموم فطرية ومضافات الأغذية،  وميكروبيولوجى، وعناصر ثقيلة، وعقاقير ومضادات بيطرية، والملوثات العضوية الثابتة.

وأوضحت مدير معمل متبقيات المبيدات إن التعاون بين المعمل والجهات الرقابية على منظومة سلامة الغذاء سواء الإدارة المركزية للحجر الزراعي أو الهيئة القومية لسلامة الغذاء) أسفر عن وصول عدد العينات الممثلة لبعض الصادرات الزراعية الواردة للمعمل بغرض التحليل خلال عام  2024 إلى أكثر من 65 ألف عينة بزيادة 10 الآف عينة عن العام السابق 2023 أى بنسبة زيادة (8.2%) تقريباً.

مصر تحقق أرقام قياسية في صادرات الموالح والفراولة

وشددت «عبداللاه» علي تنفيذ برامج للكشف عن المتبقيات في إنتاج وتصدير الموالح في مصر مما ينعكس علي زيادة نفاذ صادرات الموالح إلي الخارج، حيث يتم التعاون بين المعمل و جمعية كروب لايف إيجيبت لحماية المحاصيل في التوعية بتطبيق معايير الجودة وسلامة الغذائية وتطبيق الممارسات الجيدة خلال مراحل الإنتاج والتصدير للموالح مشيرة إلي أن هذه البرامج والدورات ساهمت في زيادة قدرة مصر علي إحتلال المرتبة الأولي عالميا في تصدير البرتقال، وإحتلال مصر المرتبة الأولي في صادرات الفراولة المجمدة.

ولفتت مدير معمل متبقيات المبيدات إلي إن هذه الإنجازات تأتي ضمن أهداف الدولة المصرية وتماشياً مع سياسة مركز البحوث الزراعية ــووزارة الزراعة فى إستمرار الدعم للمحافظة على جودة وسلامة الصادرات الزراعية المصرية لتوفير العملة الصعبة والمساهمة فى زيادة الدخل القومى للبلاد، وضمان جودة بعض الواردات الغذائية للبلاد وجودة المنتجات الزراعية المصرية قبل وصولها للمستهلك المصري.

سياسة إعتماد معامل متبقيات المبيدات والصادرات الزراعية

ونبهت «عبداللاه»، إلي مواصلة سياسة المعمل المعمول بها في التحقق من جودة المعامل وتقديم الخدمات التحليلية بأعلى دقة طبقاً للمتطلبات الدولية للدول المستوردة للحاصلات الزراعية المصرية ومعايير مواصفة الأيزو17025:2017 ، مشيرة إلي قيام المعمل بتنفيذ عدة إجراءات لضمان جودة وسرعة إصدار نتائج التحاليل المطلوبة بما يضمن تحقيق هذة السياسات المعتمدة داخليا وخارجيا.

وشددت مدير معمل متبقيات المبيدات علي أهمية اختبارات الكفاءة المعملية الدولية وفقاً لمتطلبات تجديد شهادة مواصفة الايزو الدوليةISO 17025:2017  والتى تتطلب الاشتراك فى اختبارات الكفاءة المعملية التى تنظمها المعامل المرجعية الاوروبية والجهات الدولية الاخرى المتخصصة فى مجال اختبار الكفاءة المعملية الدولية مشيرة إلي نجاح المعمل في اجتياز عدد 48 برنامج اختبار كفاءة معملية منهم  43 فى مجال التحاليل الكيميائية و5 فى مجال التحليل الميكروبيولوجية.

 مصر تخطط لتحقيق 400 مليون دولار من صادرات تمور المجدول

يأتي ذلك بينما كشف الدكتور عزالدين جادالله مدير المعمل المركزي لبحوث النخيل عن أن مصر تخطط لزيادة صادراتها من التمور الفاخرة خلال الموسم التصديري المقبل لامن تمور المجدول لتصل إلي 400 مليون دولار لكميات 70 ألف طن بخلاف الصادرات من الأصناف الأخرى ومنها البرحي والسيوي حيث يصل إجمالي صادرات مصر من الأنواع الأخرى من التمور 67 ألف طن حاليا مما يحول مصر إلي الإنضمام إلي نادي الكبار في تصدير تمور المجدول الفاخر والتمور الفاخرة.

وقال الدكتور عزالدين العباسي مدير المعمل المركز لبحوث النخيل التابع لمركز البحوث الزراعي أن  مصر تحتل المرتبة الأولي  عالميا في إنتاج التمور بإجمالي مليوني طن ولديها 20 مليون نخلة مثمرة من إجمالي 24 مليون نخلة، صدرت مصر عام 2024 التمور الي 68 دولة بإجمالي 67 ألف طن من التمور المصرية رغم إمكانياتها التصديرية الكبيرة.

وأضاف مدير معمل النخيل إنه عند اكتمال الإنتاج من زراعة 1.6 مليون نخلة مجدول في مصر يمكنها إنتاج 100 الف طن ومن المتوقع أن يتم تصدير ما يتراوح بين 60- 70% من هذه الكمية وتوجيه باقي الكمية لتلبية الإحتياجات الأخرى سواء التصنيع أو الإستهلاك المحلي والتي من الممكن أن تساهم في زيادة صادرات مصر من التمور الي ما بين 350 – 400 مليون دولار من تمور المجدول  فقط.

وأوضح «العباسي» إن صادرات مصر من التمور تشمل تمور البرحي السيوي والاصناف الأخرى بينما يتم تصدير المجدول الي أكثر من 40 دولة واخرها اليابان، مشيرا إلي نجاح مصر في زراعة صنف المجدول خلال العشرين سنة الأخيرة .

وأشار مدير معمل بحوث النخيل إلي أن أعداد النخيل من صنف المجدول في مصر بلغت حوالي 1.6 مليون نخلة واهم المناطق المنزرعة فيها نخيل المجدول هو المنيا الواحات البحرية بمحافظة الجيزة وواحة سيوة في محافظة مطروح وواحة الفرافرة بمحافظة الوادي الجديد ومنطقة توشكى بمحافظة أسوان.