حتي لا تنخدع.. اعرف الفرق بين لحم الجاموس ولحم البقر

ما الفرق بين لحم الجاموس ولحم البقر ؟ تعتبر من الأسئلة الشائعة التي ربما لا يعرفها عدد كبير، وقد يلحظ الفرق، ومع دخول عيد الأضحي المبارك يمكن إن يستغل الجزارين تلك النقطة، خاصة أن اللحم البقري مرتفع السعر .

وخلال السطور التالية، سنرصد لكم الفروق الخاصة بين اللحم الجاموسي واللحم البقري، حتي لا تنخدع وقت الشراء.

الفرق بين لحم الجاموس ولحم البقر

ويمكن تلخيص الفرق بين لحم الجاموس ولحم البقر في الآتي:

اللحم الجاموسي يكون أغمق في اللون من اللحم البقري.

اللحم البقري يميل إلى اللون الوردي لكن الجاموسي يكون أحمر داكن.

اللحم البقري انسجته أنعم من اللحم الجاموسي وتلاحظ أن ملمسه أنعم كثيرًا .

اللحم الجاموسي يكون محتواه في الدهون أقل من اللحم البقري .

الدهون في الجاموسي يكون لونه ابيض ناصع.

الدهون في اللحم البقري يكون لونه أبيض يميل للأصفر بشكل واضح .

فوائد لحم الجاموس

يُعد لحم الجاموس أكثر فائدة من لحم البقر، حيث يحتوي على كمية أعلى من البروتين مع نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، وهو خياراً مثالياً لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

يتميز لحم الجاموس بارتفاع محتواه من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تعزز صحة القلب والتقليل من الالتهابات في الجسم، ويوفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B6، النياسين، والزنك.

فوائد لحم البقر

يُعد لحم البقر مصدراً غنياً بالبروتين، ويعمل على تزويد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، ويحتوي على عناصر غذائية مثل فيتامين B12، الحديد، والزنك، التي تلعب دوراً في دعم صحة الجهاز العصبي وتعزيز إنتاج الطاقة.

ويحتوي لحم البقر يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والكوليسترول، والتي قد تؤثر سلباً على صحة القلب إذا أُفرط في تناوله