د عبير عبدالعاطي تكتب: طريقة إختبار الإنبات والأخطاء الشائعة

استاذ مساعد – قسم بحوث تكنولوجيا البذور – مركز البحوث الزراعية

التقاوي:- هي أي جزء من أجزاء النبات يستخدم في تكاثر المحاصيل الزراعية، والتقاوى لها صور عديدة مثل البذور الحقيقية ، ثمرة، عقل ساقية، درنات، ابصال ، خلفات، كورمات …الخ… وللتاكد من صلاحية التقاوى  او البذور للزراعة يجب إجراء العديد من الإختبارات قبل الزراعة والتى تسمى اختبارات جودة التقاوى.

ومن اساسيات فحص واختبار البذور هو اختبار الإنبات ، وهو إختبار شائع وبسيط يأتى بعد اختبار التأكد من النقاوة الصنفية ، والهدف من أختبار الإنبات هو حساب نسبة الإنبات فى البذور التى سوف يتم زراعتها ، ويعتبر اختبار الإنبات مؤشر مبدأى هام فى التنبؤ بنسبة الإنبات فى الحقل  ولكن للاسف العديد من شركات التقاوى او الشركات الزراعية التى تقوم بهذا الاختبار تفتقد دقة حساب نسبة الإنبات الحقيقية  فى هذا الإختبار ..

وقبل أن نبدأ سنلقى الضوء أولا على إختبار الإنبات وكيفية اجراءة وسوف نشير الى هذة الأخطاء اثناء حديثنا عن إختبار الإنبات ..

المقصود بالانبات هو تكشف  الأعضاء الاساسية فى الجنين وخروجها من البذرة تحت الظروف المناسبة. أما نسبة الانبات فهي النسبة المئوية للبذور التي اعطت بادرات طبيعية منسوبة الى عدد البذور الكلية التى تمت زراعتها.

كيفية اجراء اختبار الإنبات:-

• تؤخذ 400 بذرة بطريقة عشوائية من البذور التى يراد إختبار نسبة الإنبات بها ( وهذة احد المشاكل حيث احيانا تعتمد الشركات على اخذ عينة من عبوة واحدة او كيس أو لوط بطريقة غير عشوائية .
• الصحيح اخذ اكتر من عينة لاماكن مختلفة باللوط او اخذ عينة لأكثر من عبوة  )، ثم يتم زراعتها فى أربع مكررات  فى البيئة التى تم اختيارها سواء أطباق بترى، ورق انبات، تربة .. الخ..
• بكل مكررة 100 بذرة فى بيئه الزراعة علي مسافات مناسبة أو 50 بذرة في ثمانية مكررات أو 25 بذرة في ستة عشر مكررة. وهذا العدد من المكررات لضمان نتائج ممثله للعينة .
• يتم تغطية المكررات ثم توضع في  الحضانة (حاضنة الإنبات) ويتم ضبط درجة الحرارة المناسبة للمحصول ونسبة الرطوبة حسب نوع المحصول شتوى او صيفى ولتحدديها بدقة يمكن الإستعانة بجداول درجات حرارة الإنبات التابعة لل ISTA .
• ويفضل إضاءة الحضانة بعد بداية ظهور نتؤ الريشة أو التكشف ( وهذة احد الاخطاء التى يقوم بها معامل التقاوى بالشركات ، حيث يفضل عدم اضاءة الحضانة فى بداية الزراعة وذلك لتحفيز الجذور على التكشف والانبات  لأن ذلك يعمل علي نمو البادرات بصورة أفضل وبالتالي يسهل عملية تقييمها ) .
• وتعتمد مدة الاظلام على حسب نوع المحصول   والمدة التى تاخذها البذرة حتى يبدأ الجذير فى الخروج وبداية تكشف السويقة. حيث يوجد محاصيل تاخذ عدة ساعات واخرى تصل الى أيام حتى تبدأ مرحلة التكشف وحدوث الإنبات.

بيئة الإنبات:-

 يتم استخدام بيئة مناسبه للزراعة يتوقف اختيار نوعها على حسب حجم البذور وهذة البيئات هى ورق الترشيح، ورق انبات، الرمل،  تربة او خليط بينهما ، حيث يفضل زراعه معظم البذور الصغيرة  مثل بذور البرسيم ، الجزر، الجرجير ….الخ على ورق الترشيح فى اطباق بترى .

اما المتوسطة مثل القمح او الأرز او الشعير  فيمكن زراعتها داخل ورق الانبات او رمل او تربة،  اما البذور الكبيرة الحجم مثل الفول البلدى او الكوسة .. الخ فيفضل زراعتها داخل الرمل او تربه .

يجب أن يكون وسط الإنبات معقم وأن يكون الرمل أو التربة متجانس التركيب وخالي من الحبيبات الخشنة أوالبذورالغريبة أو الفطريات أو البكتريا أو أي مواد سامة وله القدرة علي الإحتفاظ بالرطوبة وأن يتمتع بدرجة حموضة تتراوح بين 5 إلي 7.5. ويجب ان يتم غسيل ونخل الرمل قبل إستخدامة بمنخل ذو ثقوب قطرها يصل الى0.05 ملم.

 بعد تجهيز بيئة الإنبات ورزاعة البذور تحت الإختبار  تبدأ عملية العد والتقييم وأخذ البيانات .

حيث نقوم بعمل الأتى:

• العد الأول: عبارة عدد البادرات النابتة بعد أربعة أيام من الزراعة طبقا لل ISTA ويمكن أن تزيد عن أربعة أيام كما فى العائلة البقولية والعائلة الخبازية  .
• العد الأخير: يتم حساب العد النهائى للبذور النابتة بعد الإنتهاء من مدة الإنبات التى قررتها ال ISTA حسب نوع كل محصول.

والان سوف نتطرق الى أحد وأهم الأخطاء التى يقع فيها شركات التقاوى أو الشركات الزراعية  لحساب نسبه الإنبات وسوف نتكلم عنها بالتفصيل الأن.

 يصنف نواتج إختبار الإنبات إلي:-

• بادرات طبيعية Normal seedlings: تمتلك البادرات الطبيعية جميع الأجزاء الأساسية للنمو الطبيعي ( الجذير، السويقة، البرعم الطرفى، الأوراق الأولية، الأنسجة المغذية مثل الفلقات)  .

وينقسم هذا النوع من البادرات الى ثلاث اقسام :

• بادرات سليمة وغير مصابة.
• بادرات ذات تشوهات طفيفة: حيث يوجد تلف محدود أوتأخر طفيف في نمو الجذر الأولي أو الساق.
• بادرات ذات إصابة ثانوية: وهي البادرات المصابة باصابة مرضية بالفطريات أو البكتريا ولكن مصدر الإصابة ليست البذرة الأم وتحتوى على الأجزاء الأساسية للبادرة.

وهذا النوع من البادرات هو الذى يتم على أساسه حساب نسبة الإنبات  منسوبة الى العدد الكلى للبذور التى تم زراعتها كالأتى :

(عدد البادارات الطبيعيه النابتة / عدد البذور الكلى )X  100

• بادرات غير طبيعية Abnormal seedling : وهى بادرات تكون مشوهة مثل  بادرة ممزقة (متكسرة)، بادرات ظهرت بها الفلقات قبل الجذر، بادرات لا يوجد بها فلقات أو وجود تلف بالفلقات ، بادرة مغزلية (ضيقة)، بادرة صفراء أو بيضاء، بادرة فاسدة نتيجة إصابة أولية، بادرة زجاجية شفافة، بادرات ظهر فيها الجذير بدون سويقة او العكس، التطور الضعيف وغير المتوازن للنموات الأساسية ، تكوين الجذر ضعيف جدا … الخ.

وهذا النوع من البادرات للأسف أحيانا يتم حسابه على أنه بذور تم انباتها بغض النظر عن انها بادرات غير طيبيعة لا يصح حسابها فى نسبه الانبات النهائية. وهذا جدا شائع للاسف. حيث ان هذا النوع من البادرات فى الغالب لا يستطيع اكمال حياته فى الحقل ويموت مبكرا واذا استكمل النبات حياته من بادرة غير طبيعية يعطى نبات ضعيف وفى النهاية كل ذلك يؤثر بالسلب على المحصول النهائى ..

• بذور غير منبتة Ungerminated seed:-

– البذور الصلبة: وهوالبذور التى تحتوى على شكل من أشكال السكون، وتتميز هذة البذور بأنها غير قادرة علي إمتصاص الماء مما يجعلها تبقي صلبة.

–  بذور حديثة الحصاد: وهذة تتميز بحالة سكون فسيولوجى ولها القدرة علي إمتصاص الماء لكنها لاتنمو ولا تستمر في الإنبات.

–  بذور ميتة أو متحللة: وهذة عادة تكون طرية وفي كثير من الأحيان متعفنة.

4- بذور أخرى Other seeds:  

– بذور فارغة: وهي بذور فارغة تماما أو محتوية علي بعض نسيج متبقي.

– بذور غير محتوية علي أجنة: حيث يبدو جليا عدم وجود تجويف جنيني أوجنين.

– بذور أتلفتها الحشرات: حيث تحتوي هذة البذور علي يرقات الحشرات أو فضلاتها مما أثر على  المحتوى الغذائى للجنين واحيانا الجنين نفسه تأثر بوجود الحشرات.

  أسباب تشوه البادرات وإنخفاض نسبة الإنبات:

• البذور غير الناضجة بالعمر.
•  الجفاف قبل الحصاد.
• ظروف تخزين غير مناسبة للبذور.
• الهيكل الأساسي مفقود.
• الإصابة المرضية بالفطريات أو البكتريا.
• الضرر الناتج عن التعرض للرطوبة العالية او الحرارة المرتفعة او الصقيع سواء كانت البذور على النبات الام قبل الحصاد او اثناء تجفيف النبات بعد الحصاد او عند الانبات فى الحقل.
• ضرر ميكانيكي.
• الاصابة الحشرية.
• الضرر الكيميائي.
• اسباب وراثية او جينية

 معاملة البذور

من المهم معرفة أسباب تشوهات البادرات حيث أن لها تأثيرًا كبيرًا على طول العمر والنمو. وسوف نلقى عليها الضوء بإختصار للحديث عنها إن شاء الله بالتفصيل فى مقالات قادمة .