للمربين الجدد.. كم إنتاج أبقار الهولشتاين من اللبن

كم إنتاج أبقار الهولشتاين من اللبن من الأشياء التي يضعها المربين وخاصة المبتدئين لتربية واحدة من أكبر سلالات الأبقار في العالم.

وفي هذا السياق، فقد نشأت أبقار الهولشتاين في شمال هولندا وفريزلاند، وتُربّى وتُصدَّر إلى مختلف أنحاء العالم بفضل إنتاجها العالي من الحليب.

أبقار الهولشتاين

وتعرف أبقار الهولشتاين، باسم هولشتاين فريزيانز، وقد تمت تربية هذا النوع من الأبقار بشكل انتقائي لضمان إنتاج سلالة قوية وفعالة تستفيد من الموارد العشبية الوفيرة في تلك المنطقة حتي أصبحت هذه السلالة واحدة من الأعمدة الرئيسة في إنتاج الألبان في أكثر من 150 دولة.

مميزات أبقار الهولشتاين

تعد من السلالات الكبيرة ويصل وزن البقر البالغ إلى حوالي 630 كيلوجرامًا.

ويبلغ متوسط ارتفاع الكتف حوالي 1.47 متر.

يزن العجل حديث الولادة السليم عادةً أكثر من 40 كيلوجرامًا عند الولادة.

تصبح جاهزة للتكاثر في عمر 13 شهرًا، ويتراوح وزنها حوالي 363 كيلوجرامًا.

أنثى البقرة تلد بين عمر 23 و26 شهرًا بعد فترة حمل تبلغ نحو تسعة أشهر.

إنتاج أبقار الهولشتاين من اللبن

وحول إنتاج أبقار الهولشتاين من اللبن فهي تنتج ما يصل إلى 18,000 لتر من الحليب، يحتوي حليبها على نسبة دهون تصل إلى 3.82% وبروتين بنسبة 3.21%. وتُثبت السلالة قدرتها العالية في الإنتاج.

ويمكن لبعض الأبقار، الذين يتم حلبهم ثلاث مرات يومياً، أن ينتجوا أكثر من 30,000 كجم من الحليب خلال عام كامل.

اقرأ أيضاً

أسباب إلتهاب الضرع عند الأبقار وطريقة العلاج