د محمود عبدالسميع يكتب: المخاطر والتحديات التي تواجه صناعة النحل في مصر
أستاذ الحشرات الاقتصادية وتربية نحل العسل – رئيس مجلس قسم وقاية النبات- كلية الزراعة- جامعة عين شمس خبير تربية نحل العسل للمنظمة العربية للتنمية الزراعية- جامعة الدول العربية بوزارة الزراعة- المملكة العربية السعودية 2005-2013
يساهم الإنتاج الزارعي بفروعه المختلفة بدرجه كبيرة في إجمالي الدخل القومي لكثير من الدول، وتعتبر مهنة تربية نحل العسل أحد المشاريع الزارعية الهامة. ونحل العسل حشارت إجتماعية تعيش في طوائف على أعلى مستويات الحياة التعاونية يؤدى فيها كل فرد عمله بإخلاص غريزي موروث وقد يضحى بحياته في سبيل الدفاع عن خليته.
ولقد ورد ذكر التحل وفوائد منتجاته في جميع الأديان والكتب السماوبة … وفى العصر الإسلامي أصبح للنحل ومنتجاته مكانة عالية بعد أن نزلت في القرآن الكريم سورة سميت بسورة النحل إذ قال عنه الله سبحانه وتعالى:
وَأوْحَىِ رَبُّكَ إلِى النَّحْلِ أنِ اتخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتا وَمِنَ الشَّجِرِ وَمِمَّا يَعْرِشِونَِ* ثمِّ كُلِيِ مِن كُلِّ الثمَارت فاسْلكي سُبُلَ رَبِّك ذُللاً يَخْرُجُ من بُطونهَا شَرابٌ مُّخْتلفٌ ألْوَانُهُ فيه شفاء للنَّاس إنَّ في ذَلكَ لآيَةً لقوْم يَتَفكَّرُونَ سورة النحل آية 68، 69.
ووضعت الدولة المصرية من خلال وزارة الزارعة استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة ضمن رؤية مصر 2030 استهدفت:
- الحفاظ على الموارد الاقتصادية الزارعية المتاحة وصيانتها وتحسينها وتنميتها.
- مع تحقيق تنمية متوازنة واحتوائية ومستدامة.
- تحقيق قدر كبير من الأمن الغذائى.
- اقامة مجتمعات زارعية جديدة متكاملة.
- تدعيم القدرة التنافسية للصادرات الزارعية المصرية.
- توفير فرص عمل منتجة خاصة للشباب والمرأة.
- تحسين دخول ومستوى معيشة السكان الزراعيين.
- التكيف مع التغيرات المناخية ومحاولة تقديم حلول للتخفيف من آثاره.
الأهمية الإقتصادية لتربية نحل العسل:
1- ينتج النحل العسل والشمع والغذاء الملكي وسم النحل ويجمع حبوب اللقاح والبروبوليس، وقد ثبت أن لهذه المنتجات أهمية كبري لصحة الإنسان وشفاؤه من الأمراض.
2- إنتاج الملكات بأعداد كبيرة وبيعها أو إدخالها علي نويات نحل جديدة لتكوين طرود أو طوائف جديدة لزيادة اعداد الخلايا بالمنحل.
3- إنتاج طرود نحل بأعداد كبيرة والاحتفاظ بها لزيادة عدد الطوائف بالمنحل أو لبيعها وبالتالي زيادة دخل النحال.
4- يعتبر نحل العسل من أفضل الحشرات الملقحة لأزهار النباتات نتيجة تنقلها من زهرة إلي أخرى أثناء جمع حبوب اللقاح والرحيق مما يعمل علي التلقيح الخلطى للأزهار بنقل حبوب اللقاح من زهرة لأخرى وزيادة إنتاج المحصول بنسبة 25-50% أو أكثر حسب نوع المحصول، ولذا لو تم توفير العدد اللازم من طوائف النحل الكافي لتلقيح محاصيلنا الزارعية لحققنا زيادة مذهلة في الإنتاج الزارعي بمعدلات تفوق ما يمكن الحصول عليه من تحسين الخدمة أو زيادة التسميد.
وتزداد أهمية النحل في التلقيح الخلطى كلما تطورت وسائل الزارعة التي تقضي علي الحشارت الملقحة البرية حيث يمثل النحل 80% من مجموع الحشارت الملقحة المختلفة.
طوائف النحل
ويعيش نحل العسل .Apis mellifera L معيشة إجتماعية في طوائف داخل خلية النحل وتتكون الطائفة من ثلاثة أفراد:
1- ملكة واحدة Queen: وهى الأنثى الوحيدة ذات الأعضاء التناسلية الكاملة، وظيفتها الوحيدة وضع البيض وتفرز رائحة معينه تسمى فيرمون الذي يعمل على التاربط بين أفارد الطائفة، ولها آلة وخز لاتستعملها إلا في قتل الملكات المنافسة لها ولا تستطيع أن تلسع بها إنسان أو حيوان.
2- بضعة آلاف من الشغالات Workers: وهى إناث عقيمة، تقوم بجميع الأعمال داخل وخارج الطائفة، حيث تقوم بتغذية الملكة بالغذاء الملكي وتغذية اليرقات الملكية طيلة فترة طورها اليرقى «خمس أيام» بالغذاء الملكي أيضا. وتقوم بتغذية اليرقات الصغيرة «يرقات الشغالات والذكور» التي لا يزيد عمرها عن ثلاث أيام بالغذاء الملكي وتغذيتها .
«يرقات الشغالات والذكور» المدة الباقية من حياتها «يومان في حالة يرقات الشغالات أو ثلاث أيام في حالة يرقات الذكور» بخبز النحل وهو العسل المخلوط بحبوب اللقاح .
كما تقوم بتنظيف الخلية وحارسة مدخل الخلية وافارز الأقارص الشمعية وجمع الرحيق وجمع حبوب اللقاح لعمل العسل وجمع البروبوليس وجمع الماء…الخ.
3- عدد من الذكور Drones: تظهر في الخلية عند توفر الغذاء والظروف الجوية المناسبة ووظيفتها الوحيدة تلقيح الملكات العذارى أثناء طيارنها خارج الخلية ولا تستطيع القيام بعمل آخر وليس لها آلة لسع بل لها آلة سفاد التي تستخدم في تلقيح الملكات العذارى. ويكثر وجود الذكور في الخلية في مواسم تلقيح الملكات العذارى «الربيع والصيف» وهنا تحافظ عليها الشغالات وتعتني بها وبصغارها، بينما في أوقات عدم تلقيح الملكات العذارى )الشتاء( أو في الأوقات التي يقل فيها الرحيق وحبوب اللقاح تقوم الشغالات بالتخلص من الذكور بطردها تمام الخلية وعدم السماح لها بالدخول في حالة قريبة من الموت، كما تقوم أيض اً بالتخلص من يرقات وعذارى الذكور بإلقائها على أرضية الخلية وأمام مدخل الخلية في مثل هذه الظروف.
منتجات النحل
ويجمع النحل مادتي الرحيق وحبوب اللقاح من الأزهار فتتحولان في جسمه إلى سوائل مختلفة الألوان وهى العسل والغذاء الملكي وسم النحل وكلها تفيد في علاج كثير من الأمارض وكذلك الشمع الذي يخرجه النحل أيض اً على هيئة سائل يدخل في صناعات عديدة، كما يجمع النحل مادتي حبوب اللقاح والبروبوليس التي تستخدم في علاج كثير من الأمارض التي إنتشرت في وقتنا الحالي ،علاوة على ذلك يعود على النحال الماهر مبالغ طائلة من تربية الملكات وتقسيم الطوائف ويعود على أصحاب الحقول المجاورة لمازرع تربية النحل أرباح إضافية نتيجة لتأثير النحل في تلقيح الأزهار مما يؤدى إلى زيادة إنتاج وجودة الحبوب والثمار.
تحديات تواجه صناعة النحل
والنحل شأنه شأن باقي الكائنات الحية يعاني من كثير من المشاكل في الآونة الأخيرة ومن اكثر المخاطر التي تواجه صناعة النحل في مصر والعالم بأكمله:
- تدهور سلالة النحل.
- إصابة النحل بكثير من الأمراض والآفات وتوريث صفة المقاومة لكثير من مسببات أمراض النحل للمواد العلاجية المسجلة التي كانت تستخدم في مكافحتها بسةبب التطبيق الخاطئ المتمثل في ضعف التركيز واجتهاد البعض في إستخدام مواد غير مسجلة والتي أدت الي حدوث كارثة.
- قلة خبرة النحالين الجدد.
- عدم وجود مختبرات لتشخيص أمراض وآفات النحل وحل مشاكلها.
- قلة المعامل المعتمدة لتحليل العسل ومنتجات النحل الأخرى.
- قلة محطات تربية ملكات النحل المعتمدة وتوفير السلالات القياسية.
- إنشغال كثير من المختصين في مجال تربية نحل العسل بالجامعات والمراكز والمعاهد البحثية وقلة دورهم في توجيه وتوعية النحالين، مما أدى الى إجتهاد كثير من النحالين في الحصول على المعلومة من مصادر غير موثقة او الإجتهاد في تربية ملكات النحل وبطرق تقليدية أدت الى تدهور السلالات او إجتهادهم في إستخدام طرق غير صحيحة في مكافحة أمراض وآفات النحل بمناحلهم.
- تضارب المعلومات الغير موثقة من مصادر مجهولة في مجال تربية النحل والمنتشرة على كثير من مواقع التواصل الاجتماعي على الشبكة العنكبوتية)الإنترنيت.
- عدم وجود مناحل إرشادية لإرشاد النحالين وتوجيههم بعقد الدوارت التدريبية وورش العمل والندوات الإرشادية …. الخ.
خطة النهوض بتربية نحل العسل
وللنهوض بمهنة تربية نحل العسل في مصرنا الحبيبة علينا بإتباع الخطوات التالية:
1- الإهتمام بسلالة النحل وتربية واكثار ونشر الملكات الجيدة.
2- إنشاء مختبرات أمراض وآفات نحل العسل.
3- نشر الطرق الحديثة المستخدمة في تربية النحل.
4- عمل خريطة رعوية لأهم المحاصيل والأشجار والشجيرات المنتجة للعسل في قطاعات الجمهورية المختلفة والحفاظ عليها.
5- حماية نحل العسل من الرش بالمبيدات التي تستخدم في مكافحة الآفات الزارعية.
6- تدريب النحالين واطلاعهم على احدث الطرق المستخدمة في تربية النحل وعلى الأبحاث التي أجريت.
7- وضع حلول لمكافحة أمراض وآفات النحل المختلفة للحفاظ على ثروة النحل المصرية وتقليل الفاقد في النحل وتوفير منتجات النحل الطبيعية التي تستخدم في الإستشفاء من كثير من الأمراض التي إنتشرت في الآونة الحديثة.
8- تفعيل دور المنحل الإرشادي وعمل حملات توعوية وعقد دوارت تدريبية وورش عمل وحلقات إرشادية لنشر الطرق المتبعة في تربية النحل ومكافحة أمراضه وآفاته.
هذا والله الموفق،،،،،
