«من هنا».. أغلى أنواع السمك في مصر
يعتمد أغلى أنواع السمك في مصر على عدة أشياء أهمها القيمة الغذائية، حيث تتنوع أنواع السمك في مصر من حيث طريقة العمل سواء مشوي، أو مقلي، فلكل نوع له محبيه.
ويعتبر الأسماك من اللحوم البيضاء التي يستهلكها الكثيرين حول العالم، ويعتبر السمك وجبة غذائية أساسية بالنسبة للعديد من الأشخاص والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي محدد.
أغلى أنواع السمك في مصر
وقبل الحديث عن أغلى أنواع السمك في مصر لابد أن نشير إلى أنه يوجد العديد من الأنواع المتوفرة في الأسواق المصرية، وتشمل الأسماك الشعبية مثل البلطي والبوري، وغالية الثمن مثل الجمبري والكابوريا ويمكن تصنيفها كالتالي:
سمك السلمون
تُعتبر من بين أغلى أنواع الأسماك في مصر والعالم، وله فوائد صحية عديدة، حيث تُعد من أفضل المصادر لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وغنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، والبوتاسيوم، والسيلينيوم، وغيرها.
سمك القاروص
يعد من أكثر أنواع الأسماك شهرة في مصر، ويتميز بوجوده بكثرة في الدول المطلة على البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر مصدراً مهماً للعناصر الغذائية مثل السيلينيوم، بالإضافة إلى احتوائه على الأحماض الدهنية وأوميغا 3.
سمك التونة
يُعد من أطيب وألذ أنواع السمك، ويحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية والدهون والبروتينات، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية، ويتمتع بقابلية تحضيره بطرق متنوعة وشهية.
سمك البلطي
يعتبر من أبرز أنواع الأسماك في مصر، لسهولة صيده من نهر النيل، كما يتميز بقدرته على التأقلم مع مختلف الظروف البيئية.
سمك الجمبري
يُعدّ من القشريات، يضم أكثر من ألفي نوع ويتمتع بأسلوب سباحة مميز ويتحرك على ظهره للخلف بسرعة لافتة.
يمثل غذاءً غنيًا يساهم في تعزيز صحة الدماغ والقلب والجهاز العصبي، حيث يحتوي على كميات عالية من الفوسفور والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الضرورية.
سمك البوري
يتميز بالعديد من الخصائص حيث ينتمي إلى الأسماك شعاعية الزعانف وتضم فصيلته حوالي ثمانين نوعًا موزعة على سبعة عشر جنسًا مختلفًا.
ينتشر هذا النوع بشكل كبير في مناطق حوض البحر المتوسط، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، بسبب احتوائه على معادن مثل الصوديوم والزنك والحديد، وانخفاض مستوى الدهون فيه، مما يجعله خيارًا صحيًا مناسبًا للعديد من الأشخاص.
اقرأ أيضاً
