الفرق بين الجاموسة والبقرة من حيث الخصائص والقيمة الغذائية

هناك العديد من الفرق بين الجاموسة والبقرة والتفاصيل التي تميز كل نوع عن الآخر سواء كنت مزارعًا تسعى لاختيار الأنسب لتربيته،وأو شخصًا مهتمًا بالحصول على طالمعلومات حول هذين الحيوانين.

الفرق بين الجاموسة والبقرة

وحول الفرق بين الجاموسة والبقرة فإنه في البداية ينتمي كل منهما إلى نفس الفصيلة البقرية ولكنهما يختلفان في عدة جوانب كالتالي:

ينتمي البقر إلى جنس Bos، بينما الجاموس ينتمي إلى جنس Bubalus.

الجاموس غالبًا ما يكون أكبر حجمًا مقارنةً بالبقر، فقد يصل وزن الجاموس الآسيوي إلى أكثر من 1200 كيلوجرام، ويبلغ وزن البقرة النموذجية حوالي 500 كيلوجرام.

كما أن الأذنان لدى البقر قصيرتان، بينما يتميز الجاموس بأذنين أطول، بالإضافة إلى تميز البقر بشعر قصير وناعم، والجاموس بفراء خشن وأطول نسبيًا.

ويربى البقر لإنتاج اللحوم والألبان وأحيانًا للعمل الزراعي، بينما يعتمد على الجاموس في آسيا بشكل رئيسي للأنشطة الزراعية ونقل البضائع، كما يُستخدم في الزراعة الرطبة.

الفرق بين اللحم الجاموسي والبقري

وحول الفرق بين اللحم الجاموسي والبقري سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية:

الدهون فى لحم الجاموس أبيض حليبي و في لحم البقر أبيض مصفر.

اللحم الجاموسى يكون محتواه من الدهون اقل من اللحوم البقري.

اللحم الجاموسى أغمق في اللون من اللحم البقرى.

اللحم البقرى أنعم من اللحم الجاموسى.

العظام أكثر صلابة فى الجاموس عن الأبقار ويكون وزنها اثقل لذلك يقل فى الثمن قليلا عند الشراء.

المواصفات الجسدية للبقر

تُعد الأبقار من الحيوانات ذات البنية الضخمة، وتمتاز بصفات بدنية وجسدية تميزها، ومن أبرز هذه الصفات:

يُعرف البقر بحجمه الكبير، ويتراوح وزنه بين 500 و900 كيلوجرام، وقد يزيد الوزن في بعض السلالات، حيث الذكور عادة ما يكونون أكبر مقارنة بالإناث.

يتمتع جسم البقر بضخامة وعضلات قوية مع ظهر مستوٍ وقامة متناسقة، ولها عددا من الألوان، تشمل الأسود، البني، الأبيض، الرمادي، والأحمر.

المواصفات الجسدية للجاموس

الجاموس من الحيوانات الكبيرة التي تنتمي إلى فصيلة الثدييات، يمتاز بعدد من الخصائص التي تميزه عن غيره، وهي:

يعتبر الجاموس من الحيوانات الضخمة، ويتجاوز وزن الفرد البالغ منه 700 كيلوجرام، وتكون الذكور أكبر حجمًا مقارنة بالإناث.

يمتلك جسمًا ضخمًا ومتينًا مع ظهر مسطح قليلاً أو مقوس بشكل بسيط، ولونه يتراوح بين الرمادي والبني الداكن، مع جلد سميك، ويتمتع بقرون طويلة وهي منحنية نحو الأمام.

اقرأ أيضاً 

فوائد حليب الأبقار